今回いただいた野菜達... ( 抜けていたらすみません。。)
・カーボロネロ
・紫小松菜
・ほうれん草
・サニーレタス
・玉ねぎ
・京むらさき大根
・そら豆
最後の3つはまだ調理していないのですが、それ以外は大変美味しく頂きました!💕
・カーボロネロ (キャベツ種の葉野菜)
こちらは、湯がく(アク抜きの)必要はないとのことで...一口大の千切りにして、オーガニックの鷹の爪・ニンニクと共に「ペペロンチーノ」にしていただきました。
まぁ...それにしても、このカーボロネロ...オリーブオイルとニンニクで炒めると今まで野菜類でみたこともないようなエメラルドグリーン色に...大変見栄えのする野菜ペペロンチーノを頂きました。大変ごちそうさまです!💕
・紫小松菜
こちらも上記と同じく湯がく必要はないとの事で...またまた千切りにて「ペペロンチーノ」にして食べました。
パスタとからめると、あらビックリ。パスタがほんのりキレイな紫色に...。(´∀` ) 味も美味しかったです!
・ほうれん草
湯がいて、ほうれん草とカマンベール入りの「オムレツ」にしました。
ケチャップとマヨを少しかけていただきました。美味でした!🍴
・サニーレタス
こちらは、もちろんサラダに。。チェリートマト・トレビス・丸い一口大のモッツァレラチーズと一緒に食べました。かけたドレッシングは熊本の無農薬のバジルソース。言わずもがなめちゃくちゃ美味しかったです。T_T 💕
それにしても、うとさんちから頂くサラダ菜はどれもしっかりしていて( 固すぎる...という意味ではなく ) 一枚一枚食べ応え( と、お得感 ) があります。
今回も、ありがとうございました!
大変ご馳走さまです。_(._.)_ 💗