スカンジナビアさん
2022.3.29色々なお野菜をありがとうございました!!💕
ひととおり、味をみてみたので感想を書いております。^_^
大根: これは、擦りおろして和風ハンバーグと一緒に食べました。ポン酢とともに...。ぜんぜん辛くなくて美味しかったですね~。
日野菜かぶ: これは、塩で浅漬けにしました。みじん切りです。で、淡路の片口いわしの生炊きちりめん山椒( 透明の釘煮 )と擦りごまと一緒に「まぜご飯」を作りました。日野菜かぶの葉のシャキシャキ感とかぶのピンクの美しさ...しりめんの甘さ...全てが合わさって完璧でした!本当に美味しかったです!
スナップえんどう: これはお浸しにして食べました。ちょうど良い柔らかさで、色もエメラルドグリーン...見かけも味も100点満点でした。
赤からし菜・ルッコラ: これらはサラダにして食べました。どちらも、過ぎたる苦みがないので、ペロリと食べてしまいました。^_^;
春菊: これはお浸しにしてピーナツ粉で合えました。美味しかった!
ケール: 食べず嫌いで今まで食べたことがなかったお野菜です。初めて食べました。確かに...ゴーヤの葉バージョン...みたいな感じでした。でも、塩でもんでからタコサラダに混ぜると、不思議な事に苦みは全て消えました。思ったより食べれたので良かったです!
以上...かな?
今回は、ありとあらゆる色々なお野菜が送られてきたので、嬉しくって調理の段階からドキドキしました。♥
今回も全て美味しかったです!
ごちそうさまでした~!^_^
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宇都風香 | うとさんち
2022.4.1いつもありがとうございます🧡
詳しく書いていただけて、こちらが勉強になります!!
今後ともよろしくお願いいたします!