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　有竹様 　連投ごめんなさい🙏🙇‍♀️ 　バラスライスとこま切れ肉を使い、回鍋肉にしました。 　バラ肉を１袋とこま切れ１袋。 いわいわファームさんのキャベツ、竹下さんの長ネギ、ピーマン🫑を食べやすい大きさにカット。 　お野菜は、全て下茹でします。（塩を入れて） フライパンで適当な大きさに切ったお肉を炒めて、火が通ったらお野菜と絡めながら炒める。 　甜麺醤、花椒辣醬、お醤油、砂糖、料理酒の合わせ調味料を入れて絡めれば出来上がりました。 　ピリ辛の回鍋肉。 少量パックのお肉を選んで、２種類のお肉を入れてそれぞれ楽しみました。 　美味しくいただきました。 子供が「これ美味しいねー、なんて名前の料理？」と。「回鍋肉」と答えると、初めて食べた〜。ですって。😡😡😡 　何度も作っているんですけどねー。オカシイですねー。 　美味しいって言ってくれたからいいか。 ごちそうさまでした。

　有竹様 　おはようございます。 　2本送っていただいたバラブロック肉を１本使い、酢豚を作りました。 　ブロック肉を贅沢に大きめにカットし、唐揚げにして、その間にひだか農園さんのカラフル人参🥕（オレンジ、白）を乱切りして下茹で、スナップえんどうも下茹でしておきました。 　タケノコを食べやすい大きさにカットして、安部さんからオマケでいただいた新玉ねぎ🧅もカット。 　お肉の揚げあがりを待っている間に、フライパンでタケノコ、新玉ねぎ🧅、人参🥕の順で炒め、お肉を投入。 　しばらく混ぜながら炒めて、調味料を入れ、スナップえんどうを半分に切って混ぜ合わせて出来上がりです。 　今回は、手抜きしてカンタン酢とケチャップで。 ミツカンカンタン酢に頑張ってもらいました〜。 　白人参🥕とタケノコ、わかりづらいですね😅 お肉を大きくカットしたので、凄い食べ応えがありました。 お肉が柔らかいので、大きくても大丈夫でした。 あと１本、何しようか？と。 　ごちそうさまでした。 　

ついつい食べ過ぎてしまう美味しさ燻しハムサラダやサンドイッチにお弁当にスライスしてお茶の友にと大きめのものを入れていただき他にもおまけをありがとうございます

有竹さん ブタさん達我が家に到着しました。🐽 凄い量　門林さん❤️ポチッとサービスも ありがとうございました😊 食べるのが楽しみです。まずは到着報告でした。

こま切れ肉を使って 長ネギと豚肉のスープ煮✨作りました❣️ とても優しいお味に出来上がりました〜♪ ごま油で長ネギを炒め しんなりしたらお水を入れ ニンニク・生姜のすりおろし・鶏ガラスープで味付け。お肉を入れ煮る。最後に　塩コショウで味を整え ごまと黒胡椒をかけて完成〜🙌 ご馳走さまでした👏

https://poke-m.com/producers/250299 有竹養豚絶賛応援中！！ 門林さんの凄い企画が進行中です！ 豚さんは６０番目くらいでいいねを押しました＾＾ 早く２００いいね行って門林さんを熟睡させたいですね♪ テンションハイで寝ていないかもです。 危険と隣り合わせの仕事かと思います。 はよ寝てくださいね＾＾ ★お知らせ★ ３月１０日(木)～３月１７日（木）にお肉ご注文頂いた際に ！！！申送り事項に！！！ 『門林水産のコミュニティにいいねしました』 を頂けるとお肉１パックサービスさせて頂きます！ ニュアンスがわかれば大丈夫です！ 豚と牡蠣の宣伝でした♪

続けて失礼いたします 豚ひき肉とごぼうのつくね ごちそうさまでした

マァミさんに教わりましたミニトマトの肉巻き しゃぶしゃぶ用バラ肉を半分の長さにカットして使いました 有竹さんちもはまったミニトマトの肉巻き 我が家もはまりそうです ごちそうさまでした

ハリッサチャーハン 有竹さんちのハム、ねぎ、パクチー、ごはんをハリッサで炒めました。 おいしかったです ごちそうさまでした

有竹さん おはようございます！ 初の美白豚(バラ肉)を使って 「豆苗と豚肉の炒めたん」を作りました。かさ増しにしめじも投入~笑 まず 感動‼️ お肉を一口大に切って 一枚一枚はがすのに お肉をつまむ指が☝️ いつもの豚肉の触り心地と違う！ なんか シットリ？ん？柔らかい？ん？ なめらか？ なになに~ 何か違うって😳 ワクワクしながら調理開始♪ 初のお肉 有竹さんのアドバイス通り塩コショウでお肉の美味しさを味わおうと シンプルで簡単なものにしました。 サラダ油でお肉をサッと炒め 色が変わり出したら しめじを投入して炒め 塩コショウを軽くして しめじにも全体にツヤがついたら 豆苗の出番！ 豆苗入れたらササッと炒め 味見をして 好みで塩コショウで調整~ お皿に小高く盛って完成❣️ トマトは冷蔵庫にあったので添えてみました♡ ささ。食べよう~✨ ひと口パクッ😳 「おいひぃ〜❣️」「お肉おいひぃ〜❣️」 主人と2人 全く臭みもなくて 柔らかくて甘味がジュワッと また「なになにコレ〜」の連発でした。 あっという間に完食~美味しくいただきました😋 やっ！本当に美味しい✨✨ 次 何を作ろうかなぁ~♪ ご馳走さまでした~👏 昨日投稿しようと思ってたのに 気がつけばウトウトしたまま熟睡して夜中ビックリして起きました😅