岩手県の南部に位置する一関市の山間地域で、環境と安全に配慮した方法で、野菜やお米を生産しております（販売はえごま油のみ）。 　当農園で販売するえごま油は、耕作されなくなった農地を有効活用し、化学肥料や農薬を一切使わずに生産しています。そこで生産したえごまだけを原料に、薪釜で焙煎し、または生のまま昔ながらの圧搾法で搾った貴重な油です。他の植物油には少ない、αリノレン酸が約60%も含まれる機能性の高い油です。ぜひ、お試しください。