みんなの投稿

初めてのご利用ありがとうございます。 ハスカップ、気に入って頂き良かったです。 ハスカップは栽培地が限られ生産量も少ないので、いつでも安定的に手に入る食材ではありません。 当果樹園でも在庫に限りがありますので、またご利用の際はお早めにお願いいたします。

３種のジャムのご感想ありがとうございます。 コメント頂きました通りハスカップは乳製品によく合います。 ヨーグルトはもちろんのこと、チーズにもよく合いワインのおつまみになります。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。

ご投稿ありがとうございます。 ハスカップの酸味に共感頂きありがとうございます。 ハスカップの粒の大きさですが、ブルーベリー同様ハスカップも数種の品種があり、発送のタイミングにより前回と違う品種のハスカップのお届けになることもあります。 それぞれに特性があり、お好みが分かれるとは思いますが遜色ない収穫及び選別を経てお送りしています。 再来年までのオーダーを頂いきました。 私は60歳となりましたが、この先営農を続けるモチベーションを頂きましたので頑張ります。

ご投稿ありがとうございます。 画像もありがとうございます。 ハスカップの蜂蜜漬け、美味しいですね。 贅沢な美味しさとのコメント、ありがたく受け止めさせて頂きます。 これからもご期待に沿えるよう頑張ります。

ご投稿ありがとうございます。 酵素ドリンク、興味がわきます。 以前、当果樹園でも酢醸造会社でハスカップ酢を委託製造して頂いていました。 とても美味しくお客様にも好評でしたが、委託製造先が廃業となりやむなく販売中止となりました。 フルーツ酢を含む発酵ドリンクは一時のブームに終わらず、ご利用される方が多いですね。 自作出来るのであればいいですし、ハスカップがお役に立てて嬉しいです。

ご投稿ありがとうございます。 また毎日のご利用ありがとうございます。 ハスカップは販売予定量の半分ほどの在庫となりました。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。

初めてのご利用ありがとうございます。 ハスカップは果皮が薄く上手に収穫しないと果汁が染み出てしまいます。 また熟す前に収穫すると風味がありません。 当園ではベテランのパートさんが丁寧に収穫してくれますし、葉等が混入しないように選別も丁寧に行っています。 コメントでその点を評価して頂きありがとうございます。 これからも高品質を維持しご紹介できればと思います。

ご投稿ありがとうございます。 お送りしましたブルーベリーは「ノースランド」という中粒の品種です。 酸味が少なくアントシアンが多くてコメントにあるように色素が濃いのが特徴です。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします。

ご投稿ありがとうございます。 そしていつもご利用頂きありがとうございます。 今年もブルーベリーとハスカップをポケマルさんに出品出来てホッとしています。 猛暑の影響で本州各地の果樹農家さんが苦労している様子をニュース等で見聞きしますが、北海道もここ３年位は猛暑で収穫に苦労しています。 ですが、食べて頂いた方からの嬉しいコメントに苦労が報われます。

ご報告ありがとうございます。 初めてのご利用でしたのでご感想が心配でした。 コメント拝見し安心しました。 ありがとうございます。