うゆこ
2025.3.20写真撮るのも忘れていただきました。袋を開けると海の香り。まずは海の塩味だけの牡蠣ご飯。やさしい塩味と臭みも何もない牡蠣の出汁が絶品です。野菜たっぷりで牡蠣のチャウダー。ぷりっぷりの身がたまりません。最後は定番牡蠣フライ。何しろくせも臭みもまったくないので、ソースもレモンもタルタルも何にもいりません。冬に牡蠣フライをやる大人気の大好きな洋食屋さんがあるのですが、そのお店の味に並ぶか抜くかくらいに美味しくできました。やっぱりお取り寄せしただけのことはありました。またよろしくお願いいたします。
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