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今回もあっという間に美味しくいただきました。 ごちそうさまでした＊ またよろしくお願いいたします。

友人に送りましたがすごく喜んでくれて自分も食べたくなって自分用にも購入させてもらいました。 ありがとうございました！

ホタテのカルパッチョ✨殻から外して厚手のキッチンペーパーにくるみラップして一晩寝かせたので程よく水分も抜けて甘みが一層強くなった感じでした🩷岩塩パラリと黒胡椒ガリガリにOliveoil🫒バルサミコ酢でいただきましたー🥰

こちらも絶対にハズせない酒とバターの醤油焼き！ホタテが香り高く甘みと旨みの最上級✨ホタテの美味しいお出汁を吸ったワカメがこれまた相乗効果で美味しすぎます🥰

甘みと旨みのしっかりあるぷりぷりのお刺身と酢の物、貝紐はきゅうりと合わせた柚子ポン酢和えでいただきましたー🥰

今回もぷりぷりのホタテが届きました🩷

生と焼きとで頂きました。 剥がしヘラと剥がし説明書があって、とても良かったです。 美味しかったです。 御馳走さまです。

活きたホタテを刺身で頂きました。 やはり活きたものは刺身で食べるのが生き物を食べる上で命や美味しさを最大限に尊重していると思うんです。 そして、調味料を一切付けずに、素材そのものの味を舌を研ぎ澄まして堪能しました。 命の輝きを感じました。 このホタテと真正面から向き合っている。 そして「ありがとう、美味しいよ、ありがとう」と声に出して感謝しました。 心からの感謝。

親族に送りました。 とても喜んでいただけました。 ありがとうございます。

弟に送っていただきました。 旬のフルーツ！とも思いましたが自分では買わないものがいいな。と思って贈りました。 喜びのメールが来ました。 良かったです。 ありがとうございました。