さんくん
2021.2.5大変甘く美味しいお刺身です。
腹側が上手くおろせず(^^;
大変贅沢な潮汁とかぶと煮&かま焼となりましたσ(^_^;)?
昨日大きめの鯛のお刺身は、身が柔らかいが甘く、本日小さめはコリコリ身が締まってますがお味は甲乙つけるなら大きめにが美味しかった様な(笑)どっちも絶品で全く臭み無しです。
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内藤希誉志 | マルキ水産
2021.2.5感想をご投稿いただきありがとうございます☺️
柔らかさとコリコリ感が共存しているみたいで、また丁寧に調理していただいて良かったです!
チヌは今が1番美味しい時期だと思いますのでその時期に食べていただけて嬉しいです。
またご縁がありましたら、他の魚もぜひご賞味くださいませ!