今シーズン最後の大里さんのキンカン。味わいながら大切に食べた…はずが、またもや2キロがあっという間になくなっていきました。おかしいな…?笑
日光の神山勇人さんの頂鱒でコンフィを作った際に、横須賀のブロ雅さんのブロッコリーと熱海の錦織慎さんのフライング八朔に大里さんのキンカンを合わせて、賑やかなポケマル生産者さんコラボのプレートに仕上げました。フルーツとして丸かじりしてももちろんいいけど、こうしてサラダ感覚で食べるのも彩り良く美味しかったです。
最後のひと粒はシンプルに丸かじりしました。
来季もきっとまた出品してくださること、楽しみにしながらお待ちしていますね。
心からのごちそうさまを、大里さんに。