2回目の投稿です✨ スケソウダラの鱈汁の次の日は北海道の郷土料理の三平汁を作りました。 透き通ったスープに昆布と鱈の出汁が良く出ていて美味しかったです。 鮭の三平汁も美味しいですが、スケソウダラの三平汁はもっと美味しかったです。 関西では手に入らないスケソウダラは貴重な食材です。 下処理もされていてとても助かりました。 今後ともお世話になりたいです😌💓 ありがとうございました✨

たくさんのスケソウダラと白子とタラコが届きました。 早速、富山県の郷土料理のスケソウダラの鱈汁作りました。臭みがまったくなく灰汁もありませんでした。たらの出汁がたっぷり美味しく完食しました。シーズン迄にもう一度注文したいです。

昨日無事に届きました！ありがとうございました！ 父もたくさんお魚が入っていて満足していました😊早速すけそうだらを煮付けにして食べたそうです。 また購入させていただきます！

早速、スケソウダラはお鍋で頂きましたー♪白子が美味しかったです。 ホッケとイワシとカレイは一夜干し中、残りのスケソウダラは煮魚にするつもりです。 どのお魚も綺麗に鱗までとってありました。有難うございます。 とっても、楽ちんの調理。癖になりそうです。ご馳走様でした。

無事届きました🐟 内臓処理等してあったので大変助かりました。 夜に受け取ったので今日は捌くだけで終了です。 明日から頂きます。たくさんあるので冷凍もしました。 悪天候のなかありがとうございました😊

これはベビーではないという大きさの物が多く入ってました。届いてすぐに蒸して食べて、残りは冷凍しました。蒸しても蒸しても底が見えない程沢山入ってました。スーパーで購入するベビーホタテとは全く違う商品でした。 また時期がきたら購入させて頂きたいです。 ありがとうございました。

身が大きく、味も香りも濃く、とても美味しくいただきました。 ウチゎ殻をタワシで綺麗に洗い、お鍋で蒸すんが好きです❕