小川 徹 | 小川徹農園
2021.08.02サマーブラック
先日より色のノリがすっごい良いです。
ぶどうって伸びている枝の先の方に着く房から順次良くなっていくようなものなのですが・・・。
サマーブラックさんがとっても本年は樹形と成長がマッチしているご様子なので糖度を中間地点の房で計ってみました!
一般的にブドウの上の方「肩」と呼ばれる部位から糖度は上がっていきます。そこの一粒を計測(・・;)
15度!
酸が抜けて20度前後に出荷しようと思っていましたが
八月下旬よりも早くなりそうな予感です!
お早いとお盆ころにはもう出せそうです(;´・ω・)
2