piaf
2021.06.08遅くなりました。新鮮で嬉しかったです。ケールは初めてでした。青汁に入れると言う情報しか無く、キャベツの様に調理すれば良いと言う事で、炒めて見ました。少し硬かったので、もう少し線切りにすれば良かったと思いました。味は癖がなく食べやすかったです。これからも珍しい物楽しみにしております。
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鍋嶋智彦 | 株式会社MEGLIY メグリー
2021.06.11piaf様、ご投稿ありがとうございます☆
ケールは苦い野菜というイメージがありますよね!
少し硬めだったとのこと、気温が上がってくると硬くなります。
すいません。春のケールは柔らかく生でも美味しく、夏のケールはスープやラタトゥイユなどの煮込みに向いています♪
これから夏野菜が色々採れてきますので、またお楽しみいただけたら幸いです♡
金沢の畑より愛をこめて