さき
2021.05.24どんな魚が来るだろう?
と、とても楽しみに待っておりましたが
届いた魚を見て、新鮮さと大きさに驚きました!
大きなウマヅラハギが2尾に、イシダイ、鯛、カレイともう一尾がメバル?だったのでしょうか。←名前が分からずすみません💦
ウマヅラハギは肝がぱんっぱんで、甘味も強くお刺身と肝醤油で頂きましたが、とても美味しく頂きました!
イシダイも塩焼きにしたところ、皮目の旨みが強く 味もとても濃くてこんなに美味しい魚の塩焼きは はじめて食べました!!
煮付けもしましたが、身がぶりっとしててホロホロと口の中でほぐれて、とても美味しくいただきました!
結果、大大大満足でした💕
本当に美味しい魚をありがとうございます💕
はじめてのポケマル利用でしたが
是非、またリピートさせて頂きたいです!
ありがとうございました!
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塩見健志 | 塩見水産
2021.05.24この度はご購入ありがとうございます!
初めてのポケマル利用で私の鮮魚ボックスを選んでいただき嬉しく思います。
6月からは岩牡蠣やアワビなど夏に美味しくなる貝を中心に出品予定です。興味のある品がありましたらまた是非ご利用下さい!
ご丁寧なコメントと美しいウマズラハギのお刺身の写真、ありがとうございます!