バナナ
2025.6.23母に送っていただきました。6月頃の東北の牡蠣は美味しいと聞いたことはあったのですが、近所のスーパーにはこの時期牡蠣が並ぶことはないので、正直美味しいかどうか知りません。でも菊地さんの文章から熱い思いを感じ取り(?)美味しいものなら送ってみよう!と決断しました。(笑)
母も冬の牡蠣以外食べたことはなく、亡き父は牡蠣がとても好きで、冬に生牡蠣をよく食べていましたが、父亡き後ほとんど牡蠣を口にしていないと言っていました。そんな母が食べてビックリ!牡蠣特有のクセもほとんど感じることなく、クリーミーで大粒で、一人で生牡蠣を5粒食べ、更に写真にあるブロッコリーとシメジと牡蠣にチーズを乗せてホイル焼きで追加で食べたそうです。(その食欲に驚きますが…)とにかくとても美味しかったそうです。年寄りも魅了する牡蠣。さすがです。感謝しかありません。
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菊地桂太 | 松島牡蠣屋
2025.6.23心のこもったエピソードとご感想、本当にありがとうございます😊
お母さまにとっても思い出深い牡蠣をお届けできたこと、そしてその味に驚いていただけたこと、私たちにとっても何よりの喜びです。
ホイル焼きのアレンジまで…!お母さまのご食欲に、こちらも思わず笑みがこぼれました。
冬だけじゃない、6月の東北の牡蠣の美味しさを感じていただけたこと、私たちの思いが届いたようでとても嬉しく思います。
これからも、記憶に残るような美味しい牡蠣を届け続けてまいります!