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ワタリガニ凄く美味しかったです。殻でアメリケーヌソースを作って素麺と和えました。友達にも大好評でした。次はメスの内子と外子の季節に暖かいバージョンを作りたいので楽しみにしてます。

カニを送っていただきありがとうございます！梱包もしっかりしていて、配送中も問題なく届きました。蒸したら色もきれいで、身がぎっしり詰まっていてとても美味しかったです！新鮮さも感じられて大満足です。次回もぜひ注文したいと思います。

美味しかったです！ ありがとうございました。

甘いカニでした‼️ 美味しいカニでした‼️

焼牡蠣にしました。美味しくってボリューム満点で言うことなし。 お酒もはかどりました。もう少し寒くなったらまたやりたいと思います。ご馳走様でした。

2キロあたりで九杯入ってます　ほとんど生きてます！蒸していただきました　大変美味しかったです　また注文する予定です　これからよろしくお願いします〜

こんにちは😃 新鲜な魚，ありがとうございました😊

大きな牡蠣を沢山有難うございました。 生牡蠣、蒸牡蠣でいただきました。とても濃厚で食べ応えがありました。 写真を撮るつもりでいましたがつい忘れてかぶりついてしまいました。ごめんなさい。 とても美味しかったです♪またお願いしようと思います。

届いて直ぐに下処理をしましたが、汚れも無くて綺麗なタコでした。 ネットでタコのヌメリを米ヌカを使って取る方法があるのを知っていたので多めのヌカでヌメリを粗々と取った後、また多めのヌカに塩を一掴み混ぜて仕上げのヌメリ取りをして、キュッキュッな仕上がりにしました。ヌカが手に入る方は塩を節約できるので試してみてくださいね。 内臓をとり、頭、軟骨、足に分割、足は一本ずつに分けてそれぞれ部位ごとにブランチすると小さい鍋でも簡単でした。 今日、明日で食べる刺身は、半生レア〜ミディアムに仕上げ、保存冷凍する分は茹で蛸にして、ポリ袋に一回使う分ずつ小分けにしてジップロックに。 写真は盛り付け前の半生の足2本分と、メディアム仕上げの軟骨です。 これから夕飯で頂きます。 一切れ味見をしましたが、しっかり旨みがあります。 美味しいタコをありがとうございます。 これから海がしける日もあることと思います。皆様、気をつけて漁をしてくださいます様。