三重県伊賀市

桑原大喜

株式会社 やさいの戸島屋

米 クレソン ニンニクスプラウト レタス

◆はじめまして農業生産法人 やさいの戸島屋 桑原と申します
就労継続支援A型作業所「としまやおおのき」を運営し、障がいをお持ちの利用者の方たちと自然に触れあいながら農業を営んでおります。忍者の郷でもある伊賀の地で、澄んだ空気、綺麗な水、自然に囲まれた中でのびのび栽培しています。

◆農業を始めた経緯
水耕栽培に魅力を感じ、農業の面白さに惹かれ、野菜作りが人の心まで癒してくれる、そんな事業に携わりたいと思いこの門をたたきました。

◆忍者の郷・伊賀市のきれいな水で稲作・水耕栽培をしています
故郷である伊賀市は、忍者の郷であり山々に囲まれた盆地にあります。きれいな水を利用し、稲作では「コシヒカリ」や御新米と言われた「イセヒカリ」、又水耕栽培では農薬不使用「リーフレタス、小松菜、ハーブ系野菜」を育てています。

◆農業にかける想い
障がい者雇用を通じ、農業が人の心を豊かにしてくれる事を実感しながら、皆さまの食卓に安全で新鮮な野菜をお届けしたいと思っています。

◆今後の夢
農業がもっと注目を浴びるように、皆さんに喜ばれる仕事になるよう努力してまいります。すべては野菜を愛してくれるお客様のために。

◆水耕栽培のよさを活かして
天候に左右されにくい水耕栽培。農薬を使用せず、安心安全な野菜を絶えずお届けできますよう努力いたします。