高知県長岡郡大豊町

塩谷 学

おおとよ塩かえる農園

ミニトマト(アイコ)中玉トマト、パクチー、生姜etc

農園紹介:
おおとよ塩かえる農園は、10年前に東京から高知の山奥へ移住した、農業未経験の夫婦二人が営んできた小さな農園です。
人にやさしく、地球にやさしく、そして何より“美味しい”にこだわって野菜を栽培しています。

こだわり①:高知って南国じゃないの?
我が大豊町は高知県の最北端、愛媛・徳島との県境にある山の町です。
南国高知とはいえ、冬には雪が積もり、朝晩の気温は氷点下10度になることもあります。
しかし、その「寒さ」と「きれいな空気」「清らかな湧き水」がおいしい野菜を育くんでくれます。
畑で使う水は山の湧き水で、多様なミネラルを含んでいます。

こだわり②:人にやさしく、地球にやさしく、しかも美味しい
おおとよ塩かえる農園は無農薬・無化学肥料で野菜を栽培しています。
でも、美味しくなければ「食べ物」ではありません。
化学肥料を使った表面だけの美味しさではなく、芯から湧き出る野菜の美味しさを届けたい。
その想いから自家製の完熟堆肥を作って肥料にしています。
森の落葉・近所からいただいたモミガラ・米ヌカ・山の赤土などを混ぜ合わせ、1年かけて作ります。
とても手間がかかるのですが、最初に食べた時の感動には替えられません。
ぜひ、皆さんも野菜本来の美味しさを味わってください。

農家になったキッカケ:
元々、音楽家を目指していたので自然から啓蒙を受けることが多く、環境問題にも関わっていました。
移住前の東京では、コンビニチェーンの本部で、子供に安心して食べさせられる『無添加の幼稚園弁当』を開発していたので食品添加物には敏感だったのですが、「その前に食材は、どうなの?」という素朴な疑問から有機農業に興味を持ち、どうせやるなら体力のあるうちにと48歳での転身を決意しました。

目標・夢:
野菜本来の美味しさをより多くの人に知ってほしい。
きっと野菜嫌いの子供は、美味しい野菜を食べていないだけです。
本当に美味しい野菜は身体にも心にも栄養となります。
そういう野菜を食べる人と作る農家を増やしたいです。

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さと
2020.10.25.
無事届きました。
早速の蜂蜜レモンに入れて飲んでいます。
おいしいです。
これからのシーズンドライジンジャーをどんどん取り入れて身体の中から温まろうと思います。
またよろしくお願いします。
商品 : 無添加の安心ドライジンジャー(乾燥ショウガ) 20g(無農薬無化学肥料栽培) | 788円
塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.10.25.
さとさま、ほんとうにありがとうございました!蜂蜜レモンジンジャー、良いですね☺️私も毎日ドライ生姜を活用しています。今日はお昼のカレーに炒めるときに一緒に入れました。☺️
この冬ぜひ、たくさん活用してください。また、ご注文お待ちしています❣️
嬉しいコメント、ありがとうございました❣️
茶太蔵
2020.09.14.
健康のために無農薬野菜を探してました。
届けてもらったトマトは美味しくいただきました!
ありがとうございます。
塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.09.16.
茶太蔵さま、
この度はほんとうに有難うございました!
健康のためにも、環境のためにも、これからも頑張って無農薬、無化学肥料栽培を続けますね☺️
ありがとうございました!
おおとよ塩かえる農園より🐸
hahahasmile
2020.09.11.
到着してすぐにいただきました。とても美味しいトマトらしいアイコトマトでした。栄養もありおいしいのでとても好きです。またおねが。
商品 : 食欲の秋に、パクパク食べちゃう!うんま〜いミニトマト(無農薬無化学肥料栽培) | 1,641円
塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.09.12.
hahahasmaileさま
ほんとうにありがとうございました!
実は台風10号でハウスが破れてしまい、トマトにかなり雨がかかってしまいました、味がすこしボンヤリしてしまったなぁと感じていました、ごめんなさい。
今ハウスを張り替えて、また味の回復をしています。
励みになる言葉をありがとうございます😊💖また、どうかよろしくお願いいたします。
おおとよ塩かえる農園より🐸
ミヤザキ
2020.09.08.
とても美味しかったです。子供もつまみ食いが止まらずやめさせるのに困りました。またリピしたいです。
商品 : 食欲の秋に、パクパク食べちゃう!うんま〜いミニトマト(無農薬無化学肥料栽培) | 1,641円
塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.09.08.
ミヤザキさま
ありがとうございました😊
お子様にたくさん食べて頂けるのは、なんとも嬉しくありがたいです❣️
また、ぜひお待ちしていますね😊
感謝いたします❣️
おおとよ塩かえる農園より🐸
黒猫のルナ
2020.09.07.
先日届き、箱を開けた瞬間に鮮やかな赤色が目に飛び込んできました。猫たちも興味津々でした!そのまま食べてもすごーく甘く、火を通してもすごーく美味しかったです。冷製パスタに入れたり、他の野菜と炒めたりしました!また、頼みたいと思います🥰

塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.09.07.
黒猫のルナさま
ご注文ほんとうにありがとうございました❣️いろんなお料理に使っていただき、とても嬉しいです😊
私達も、保護猫3匹育てていまして、その中に黒猫のネムがいます、とても賢い女の子なんですよ😺
また、ぜひお待ちしています、心から感謝いたします!
おおとよ塩かえる農園より🐸
まっき~
2020.09.05.
とてもきれいなトマトが箱いっぱい入っていました‼️
パクパク食べてしまいそうです😌ありがとうございました。
商品 : 食欲の秋に、パクパク食べちゃう!うんま〜いミニトマト(無農薬無化学肥料栽培) | 1,641円

塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.09.05.
まっき〜さま
ほんとうにありがとうございました😊
パクパク、いっぱい食べてくださいね💕
おおとよ塩かえる農園より🐸
なほみ
2020.07.26.
丁寧な梱包で、箱いっぱいに真っ赤なトマト!
味も濃くて美味しいトマトです。
家族でぱくぱく食べてます。
ごちそうさまでした。
商品 : 暑い夏にも、パクパク食べちゃう!う〜んまいミニトマト(1kg) | 1,620円

塩谷 学 | おおとよ塩かえる農園
2020.07.26.
なほみ様
とても嬉しいです❣️メッセージ、お写真、ありがとうございます❣️
まだ梅雨明け前の高知ですが、ムシムシ暑いです。どうか、リコピンたっぷりのトマトたくさん食べて、お元気で暑さ乗り越えましょうね、
感謝いたします。ありがとうございました❣️

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