西田博泰さんの投稿

【８月３０日＆３１日発送いたします】 この度は、通常の発送が出来ず 皆さまにはご不便をお掛けしまして 大変申し訳ございません💦 台風が近づいています。ご心配をお掛けしております。 大変お待たせしておりますご注文のお品 今日、明日と順番に発送いたします。 今後、発送日に遅延や荷物の受付が行われない場合など 発生している地域の方々には出来る限り 個別に御連絡を差し上げます。どうぞ宜しくお願い致します。 こちらも昨晩は大雨でしたが💦 どうか、大きな災害になりませんよう。 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾

【発送につきまして】 いつも、大変お世話になっております。 ご不便おかけいたします🙇💦 事前よりお知らせしておりましたが ポケットマルシェは休暇の設定がずっと出来ない状態です。 正月とお盆の時は毎年ご迷惑をおかけしております。 発送日を休止中の日程にされています方々 大変遅くなり申し訳ございません。遅延が発生しております。💦 発送日の見通しがたちましたら、ご連絡を差し上げます。 もう少々お待ちくださいませ。 注文が集中しています。 注文数が1日に対応出来る分を超えてきております。 大変、ご不便おかけいたします💦 無農薬コシヒカリ、マンゲツモチは在庫はございます。 トラブル回避のため、到着日の指定を一時【指定なし】の 設定にさせて頂きます。 対応出来る場合もございます。お問合せくださいませ。 本当に申し訳ないです💦 落ち着くまで、もうしばらくお待ちくださいませ。 どうぞ宜しくお願い致します。 西田農園

度々申し訳ございません　m(__)m💦 改めまして、再度【お休みのご連絡です】 ご指定日が期間にあたっておられるお客様には、大変申し訳ございませんが、１度キャンセルさせて頂いております。💦 お手数ですが、再度ご注文頂けますと嬉しいです。 m(__)m 【お休みのお知らせ】 ８月１５日から８月２０日 発送をお休みさせて頂きます ご不便おかけし申し訳ございません 定期便のお客様 ご確認ご変更を どうぞ宜しくお願い致します 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 ご迷惑をお掛け致します💦お休みのお知らせです。発送のお休みを頂きたく、どうぞ宜しくお願いいたします🙇研修で色々と吸収して参ります。これからの西田農園も、楽しみにしてくださいませ✨ 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 最近、エコ梱包の商品が人気です ^_^ 地球のために栽培法も工夫しております🌱 ２４kgのご注文が増えております。ありがとうございます。 ２４kgのお客様は特に最後まで美味しく召し上がって頂くためにも 冷暗所の保存にお気を付けくださいませ。 どうぞ宜しくお願い致します。

いつも大変お世話になっております。 ご不便をお掛けいたします💦 只今【メール便】を一時ストップさせて頂いております。 営業所に持っていくことが出来ず…一時的に在庫をゼロにさせて頂きました。2ｋｇ×2袋の商品は集荷で発送可能です。宜しければ、ご検討くださいませ。 ご迷惑をおかけしまして、申し訳ございません💦

いつも、ご利用頂きありがとうございます✨稲は🌾元気に育っています♪ お気遣い頂きありがとうございます。 m(_ _)mご心配頂きました、突風などでの被害の方も、ご安心くださいませ。 【お休みのご連絡です】 ご迷惑をお掛け致します💦お休みのお知らせです。【発送】＆【店舗販売】ともに、お休みを頂きたく、どうぞ宜しくお願いいたします🙇研修で色々と吸収して参ります。これからの西田農園も、楽しみにしてくださいませ✨ 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 最近、エコ梱包の商品が人気です ^_^ 地球のために栽培法も工夫しております🌱

ようろ✨ キラキラしているのは、稲の葉露 （ようろ）✨綺麗です!夕方に見られる事があります。根から吸収した水分が葉先に滲み出る現象です。夕陽に輝く露 ✨美しさに暑さを忘れた一時でした! 稲は夢ごこち です! 今年初です。美味しく育てて参ります♪ 🍙火曜日🍙精米＆調整日🍙 7月23日【３分搗き＆７分搗き】のご注文も頂いております。7月22日までの御注文は翌日に発送可能です!^_^ どうぞ宜しくお願いいたします! 暑いです💦どうか ご自愛くださいませ🍉💦

いつも、ご利用いただき心よりお礼申し上げます。 【美味しく炊ける技】教えてください！と最近よく聞かれます。 ”ご飯を美味しく炊くには？”いつも、感じます。あの時食べた感じにならないものか…と。 今回は、道具ではなく【炊く前、炊けた後のひと手間】をお伝えできたらと思います。もう、毎日やっている！と、言ったものかもしれません💦どうぞ宜しくお願い致します。 我が家の炊飯器での、ひと手間のご紹介です。^_^　感想は主観ですので…ご参考になれば幸いです。 ご飯を炊く道具は色々あります。我が家もですが、炊飯器✨優秀です。美味しく炊けています。５合炊きですが２合くらいが一番美味しく炊けています！有難いです。 以前はガス窯で炊いたご飯は粒だって美味しいな！と、感じていましたが…購入しなおした最近の炊飯器は、良く出来ています。美味しい！以前お客様に紹介いただいた土鍋ごはんも美味しかったです！ご紹介は、また別の機会に。 ○浸水　 ３０分は見た方が良いと感じています。１５分で大丈夫…とあるものも多いですが、もう少し長い方がふっくら炊けていると思います。あまり長いと、我が家の炊飯器では少し粒感が無くなる感じがします。 ○炊けた後 慌ててすぐに開けなくても良いです。炊飯器によりますが、少し待って蒸らしても良い場合もあります。しかし、保温が長い（３０分とか１時間以上）と、食感や味がだいぶ変わってきていると感じます。 保温を次の食事までされる方も多くいらっしゃるかもしれませんが、炊き立ての食感や風味はだいぶ損なわれます。保温はすぐに切って、ご飯は炊飯器から別の器に移してしまっています。 ○ご飯をほぐす 蓋を開けたら、ご飯粒それぞれに風が当たるイメージで優しくしゃもじでほぐしてあげます。 ご飯の粒が付かない、すごいしゃもじもあります！また、紹介しますね！ ○すぐによそわないご飯を移す この手間は、私は一番大切にしています。多めに炊き、食べきらない、よそい切らないご飯はべつの器に移した方が風味の変化が少ないです。おひつを使っていた時もありますが、洗う時や付いているお米を取ることが大変で💦今は、丼ぶりに写し雪平鍋の蓋を上に置いています。少し隙間が空いているのが蒸気が少し逃げて丁度いいようです。また、冷めても美味しいので特にこの手間はオススメ！です。 道具別に炊き方などを紹介も出来たらと思いますが💦炊飯器のみで今回はお許しくださいませ💦 また、お客様からもどんどん紹介いただけると嬉しいです！楽しみに待っております。 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 疑問や質問、お気軽にお問い合わせくださいませ。

【農薬不使用米と低農薬米】 先日、お客様から質問を頂きました。 皆さまも疑問に感じている方も多くいらっしゃると思い、まとめてみました。 〇農薬8割減のお米には【ネオニコチノイド系の農薬】（殺虫剤・生きものにも環境にも悪いものです。EUでは使用禁止）は使用されておりますか？ どちらのお米も一切使用しておりません。ご安心くださいませ。 〇世間では米不足だとか騒がれていますが、玄米の在庫はまだ豊富にありますか？ 昨年も、無事に一等米としての収穫ができておりますので、今のところ在庫はございます。受賞もあり、ご注文を多く頂いております。また、定期的にご購入いただく方等おられますため、新米が販売できる時まで、必ず在庫はあるとお約束が出来ないかもしれません。必要な場合はご相談いただければと思います。どうぞ宜しくお願い致します。 〇農薬8割減のものと無農薬のものとでは、実際どれほど違いがあるのでしょうか？ 無農薬栽培は全く使用しておりませんが、西田農園の特別栽培米は田んぼに苗を植えるときに１度だけ使います。 【どれほど違い】 人が食べた場合の違いとしては、数値化できるような検査を 今のところ行っておりません。提示出来ず申し訳ありません。💦 しかし、栽培している田んぼで見えるものは大きく異なってきます。 化学肥料（西田農園の低農薬米は不使用）や農薬（西田農園の低農薬米は１度のみ）を使って栽培している田んぼと比べ、棲んでいる生きものの種類と密度が大きく異なっています。生育環境が厳しい所では生きられない生きものがおり、また、時期に応じ活発に生育しております。 そのため、様々な生きもの🌾🐝🦆🦐🐟🕷🐸🌾が集まっており豊かな環境を作っています。それは【一粒のお米】に大きく影響していると考えます。 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 疑問や質問、お気軽にお問い合わせくださいませ。

今年のコシヒカリ✨ 無事に元気に育っています🌾 水玉のように見えるのは 　ホウネンエビ 豊作になると言われています♫ いろいろな生物が現れて お米作りを手伝ってくれています 　　🌾🦆🌾🦆🌾🦆🌾

追加の写真です✨