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いつも、ご利用頂き 心より御礼申し上げます。 令和８年のコシヒカリ 田植えが近づいております。 美味しいお米を実らせる 元気な立派な苗に育って スタンバイしています! 新米まで…４か月半くらいです。 秋の楽しみのひとつににして いただけますと嬉しいです✨️

【コシヒカリの赤ちゃんです🌱✨️】 いつも、ご利用頂き心より御礼申し上げます。 籾蒔きが始まりました🌱 暑い夏を元気に越せる 丈夫に育つ 苗を育てているところです✨️田植え も近づいております。 ^_^ 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾

蓬です✨️

蓬のおもち いつも、ご利用頂き心よりお礼申し上げます。 清明✨聞いただけでも清々しく心地よいですね！今、春の一番良い時かな🌸と感じます。 籾まきも始まりました！秋までまっしぐらです！ 新米🌾楽しみにしていてくださいませ✨ 【よもぎ餅】 チャレンジ数回！しました！ 気ままちゃん様にご紹介いただいた 　”つき姫”https://tsukihime.jp/ 下準備の後【２５分でよもぎ餅】が出来上がりました！ お餅がお好きな方😊香りの良い～✨よもぎ餅が手軽に作れますよ。ぜひ〜✨️レシピはおたよりにも記しております✉ 変化も大きい時、どうか　ご自愛くださいませ。 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 リクエストなど、お気軽にお声かけ下さいませ♪

自然栽培米の米ぬか 今回は自然栽培米の米ぬかです。 精米したては、ふわっふわ〜で 甘くて美味しいです✨️ きなこのようです。 新しいぬか床に育てて参ります! 【レシピ】 米ぬか　1kg 塩　　　100g　　 水　　　1リットル 昆布　 しょうが　 唐辛子（七味唐辛子で代用）

対カメムシ作戦 昨年は 西田農園も 大発生したカメムシと戦いました！全ての田んぼで、薬を使わない手立てを模索した結果…収穫量は減りお客様にはご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございません💦 今年は冬から春にかけ”畦焼き”という伝統的な農作業を行いました。【火】によって生まれたものは土にも効果があるようです。今年のお米への効果に期待です✨️ また、冬季淡水と呼ばれる管理方法も実施しております。収穫後の晩秋から田んぼに水を張り続けます。稲わらや籾殻などの有機物を水生生物などが分解し、水鳥たちも協力してくれます。地下にも水が浸透し地下水としての資源にもなります。水利の関係で、一部の田んぼでの試験管理ですが結果が楽しみです。今年も様々な事にチャレンジし美味しいお米を育てて参ります!楽しみにして下さいませ!