中谷ゆり | なかたにファーム

こんにちは！☺️ なかたに農園のページをご覧いただきありがとうございます！ なかたに農園では米をはじめ、野菜、花を栽培しています。 【コミュニティ投稿について】 皆様にたくさん心暖まるの投稿をしていただき大変嬉しい気持ちでいっぱいです！お時間はかかるかもしれませんが、必ず投稿していただいた方全員に返信させていただきたいと思います😊ありがとうございます🙇🙇‍♀️ ★米について★ ◼️和歌山県産つや姫🌾 和歌山県では特別栽培および有機栽培でのみ栽培可能で、甘みや旨み、艶に優れており、口当たりや粘り気などのコメの味としてバランスが良い品種です。旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、日本米の代表格であるコシヒカリを凌ぐおいしさとも言われています。和歌山県ではほとんど栽培されていない貴重な品種です。 特別栽培農作物とは安心できる農作物を求める消費者ニーズに対応するとともに、環境にやさしい農業を推進するため、平成13年（2001年）に農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従って生産された農作物です。国内外産問わず、野菜、果実、穀類、豆類、茶等を対象とし、コメについては特別栽培米と呼ばれています。特別栽培農作物として各都道府県の認証機関で認証を受けることにより、和歌山件特別栽培農産物の認証マークを付けて販売することができます。 ◼️にこまる 「にこまる」は　ヒノヒカリを改良されたお米です。 粒が大きく、ふっくら、つやつやした炊きあがりで粘りとモチモチ感があります。味、つや、粘りが安定しております。 とても美味しいです。 ★野菜について★ ◼️9月下旬頃～　枝豆の収穫が始まります。茶豆風味の枝豆なので、ゆでたときの香りがものすごくいいです！そして、ふっくらと大きな粒に育っているので、ホクホク感もあり、やみつきになること間違いなし！ ◼️その他野菜についてはまた随時追加していきます。 ★花について★ なかたに農園では、花は『葉牡丹』一筋で栽培しております。長年培った栽培方法で、大きく綺麗な葉牡丹を作り上げます。12月中旬～末にかけて販売していく予定です。