リエ
2021.12.5とても綺麗なブロッコリーで、甘くてとても美味しかったです♪茎の部分もきれいだったので、調理してみました。茎のきんぴら、茎のたまご炒め、茎のたらこバター和え、茎のザーサイ風。真ん中の茎は、そこまで筋が気にならないのですが、横から生えてる細い茎は、ピーラーで剥いても、少し筋が気になる感じでした(>_<)何か良い調理方法などあれば教えて欲しいです。
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リエ
2021.12.8ありがとうございます!
今日、ピーラーで剥いて、かきあげ(焦げるぐらい)作ったら、サクサクして食べれました♪
毎日ブロッコリー食べれて幸せです(^^)