大塚剛志 | ゆっちゃん農園

ゆっちゃん農園について 福岡県の美しい田舎で、小規模ながらこだわりの自然農業を営んでいます。私たちの野菜は、遺伝子組み換えされていない固定種・在来種のみを使用し、昔ながらの味わいを大切に育てています。また、添加物を使わない保存食や乾物なども手作りし、時には江戸野菜などの珍しい品種もお届けすることがあります。 ゆっちゃん農園のお約束 🌿 消毒は行いません 🌿 化学肥料・農薬は使用しません 🌿 動物性肥料は使用しません 「人の口に入るものは、安全でなければならない」 この想いを大切にしながら、日々農業に取り組んでいます。 シベリア抑留を生き抜いた祖父が守った種 私たちが育てる野菜の種は、シベリア抑留を生き抜いた祖父が大切に守り続けてきたものです。戦後の過酷な状況の中でも、「本当に強く、美味しい野菜を未来へ残したい」という祖父の想いが、この農園の原点になっています。その想いを受け継ぎ、今もなお固定種・在来種の野菜を大切に育てています。 また、当農園は周囲に他の農地が少なく、農薬の飛来などの心配がありません。水もとてもきれいな場所で、水道水ではなく澄んだ山水や湧き水を使って育てています。オーガニックスーパーなどで販売できる基準もクリアしており、安心して召し上がっていただけます。 自然の力を最大限に活かしているため、野菜の形が不揃いだったり、時には虫食いがあることもございます。ですが、その分、味の濃さや甘み、昔懐かしい風味を感じていただけると、多くの方からご好評をいただいております。 「本当に美味しい野菜を食べたい！」と思ったら、ぜひ一度、ゆっちゃん農園の野菜をお試しください。食べ方や調理法など、ご不明なことがあれば、どうぞお気軽にご相談くださいね。 最後までお読みいただき、ありがとうございました！