のりのり
2025.10.25シャキシャキ、モチモチの本当なな美味しい蓮根でした。
大きめな物はステーキに小ぶりの物は酢レンコンにしました。
ステーキはオリーブ油で焼き柚ポン酢で食べました。味が濃くてもっちり、糸を引いて本当に美味しい蓮根ですね😋 出始めの時一度スーパーで買ってみたのですが、ガリガリで味の良く分からない見た目だけキレイな物でした、ガッカリ😣煮物にすればまだマシだったかも。
酢レンコンは甘酢漬けと梅酢漬けの2種類作りましたが、どちらもシャキシャキモチモチに仕上がりました😋
これも直ぐに食べ切りそうです。
煮物にする分は無さそうです。
ありがとうございました、そしてご馳走様です🙇
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