にあ
2021.9.21届いていました。
初おおまさりとの対面です。
まるで繭のような形状、大きいです。
1リットルの水に4%のお塩で先ず30分茹で、様子を見て加熱、塩分が行き渡る事も兼ね茹で上がりから10分程度置いてみます。
楽しみです。
いただきます。
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福田圭志 | 胡椒舗 ふく
2021.9.22落花生の殻に筋がある物とあまりないもので食味が変わり楽しめます
濃いめの海水程度の塩水で
圧力鍋で加圧後13分〜15分程度が私は一番美味しくいただいております
普通の鍋で茹でる場合は、味見をしながら食べるのも楽しいのですが味見でほぼ無くなる可能性も否めません