角田暁生 | 美波養蜂

【海辺のはちみつ屋　美波養蜂】 温暖な海辺の街、館山は鏡ヶ浦と呼ばれる穏やかな海を望み里山は果樹や照葉樹の広がる自然あふれる土地です。 もともとみつばちに興味があったこと、自宅の裏がみかん畑と枇杷山で飼育環境に適していたことから結婚を機に裏庭養蜂をはじめました。 みつばちとの暮らしは楽しいものです。 晴れた日に花に向かう嬉しそうな羽音を聞くとこちらも心躍りたっぷりの蜜を吸って帰ってくるみつばちは愛らしく、家族のように大切に育てています。 毎年幼稚園の子供たちにみつばちのお話会と蜜蝋ろうそくづくりをしたり蜜蝋を使用した環境に優しい食品ミツロウラップを作成したりしています。 蜂飼いの暮らしから館山の魅力も発信していきたいと思っています ハチミツで健康な毎日を！ 【ハチミツについて】 みつばち一匹が一生で集めるハチミツはティースプーン一杯程度といわれています。 里山の花々から集めたミツはみつばちの自然なブレンド。 だから、香りも味も異なる個性豊かなハチミツになるのです。 みつばちの巣から搾ってそのまま瓶詰めしています。非加熱・非精製で生きた酵素を含み、ビタミン・ミネラルが豊富です。 自分の家族も毎日食べるハチミツなので抗生剤など使用せず安心安全な飼育を心がけています。 採蜜量が少ない分、とれたてのフレッシュなハチミツをお届けします。