福麿
2025.12.30今年も感謝❣️
到着してます。連絡が遅くなり申し訳ありません。
いやぁ〜、今年も見事な鰤❣️
生のままお正月用……は、今回かないませんでしたが、到着日、子供の家で、友達が集まるというので、仕方なく……?(笑)半身を持っていきました。刺身用と焼き用+ハラミ。頭とカマと、残りの半身は焼き用(お正月と平日用)として冷凍庫へ。解体しながら、尻尾近くとアラは、刺身と焼きで美味しくいただきました❣️。写真は、我が家用の半身です。頭って、本当に切りにくい〜。内臓以外は、食べる!これが幸せ😊。ありがとうございます。
1
村松教雄 | 有限会社 村松水産
2026.1.2コミュニティへの投稿ありがとうございます🙇
喜んでいただけて本当に有難い思いです!
私達生産者は内臓も食べております。心臓は塩焼きなどで、胃袋、肝臓、幽門垂は煮付けなどにいれて食べます😊
捌いた後に綺麗に洗っていただければ、血生臭さなども感じられません。
もしまた機会がございましたら、一度お試しになっていただけたらと思います😊