ヤマキ
2022.2.5
ごちそうさまでした❗
刺身、鰤しゃぶ、カマは西京漬けとそれぞれ美味しくいただきました。
しっかりとした処理がされていて、身はもちろんのこと、肝や心臓も臭みが無く大変美味しかったです。
是非また購入したいと思います。
ありがとうございました。
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みんなの投稿
トマト
2022.2.5村松水産様 お疲れ様です。 本日、午前中に美人ぶり🐟到着しました。 ありがとうございました。🙇1トマト
2022.2.51HORIRI
2022.2.4人生初の鰤しゃぶに美人鰤さんを選ばせていただきました！臭みなく、脂もしつこくなく、とても美味しい鰤でした。 夫婦二人暮らしで半身を食べきれるか心配でしたが、いろいろなお料理であっという間に平らげてしまいました。教えていただいた塩で食べる炙り刺し、りゅうきゅう（漬け）もとっても美味しくて、主人にも好評でした。 また鰤しゃぶ欲が高まったら注文させていただきます。ごちそうさまでした。1タカマツ
2022.2.2前回試しに注文して、とてもおいしかったのでリピート注文しました。色々作ってみたかったですが、おいしすぎて刺身とブリしゃぶで終わっちゃいました。ごちそうさまでした。1カズユキ
2022.1.23連絡、梱包もしっかりしてあり、商品も美しい魚体でこの上なく美味でした。大人6人で刺し身、ブリしゃぶ、カマなどの焼きにて食べましたが、十分な量でした。キレイに〆て血抜きがされていますが、エラ、内臓の処理は無しです。参考まで。1村松教雄 | 有限会社 村松水産
2022.1.23お返事ありがとうございます。 この度は美人鰤をお買い求めいただきまして誠にありがとうございました😊 今回お買い上げいただいたものはラウンド発送の商品ですので、エラも内臓も処理はしておりません🙇 ご指摘のものですと、別商品でドレス加工(エラ取り、内臓抜き)という商品がございます(現在は販売しておりません) ラウンド発送にはその説明はしてありませんでしたが、弊社の説明内容がわかりにくいものでしたら大変申し訳ございませんでした🙇💦しおり
2022.1.22村松様 安定の美味しさの鰤を送ってくださりありがとうございました！ 2歳になる息子が脂の乗りが凄く肉と間違えてパクパク食べるくらい美味しかったです😋 今シーズン最後の鰤を購入出来て安心しました！ ご馳走様でした！1村松教雄 | 有限会社 村松水産
2022.1.23お返事ありがとうございます🙇 いつもご贔屓にしていただき、生産者として大変嬉しく思います😊 お子様に喜んでいただけるのは本当に嬉しいです！ 先日九州であった地震は、私達美人鰤生産者の直ぐ近くが震源でした。 幸いにも沖の被害こそありませんでしたが、地元地区内で屋根瓦が被害を受けたりするお宅が多く、道路の地盤沈下や亀裂なども多数ありました🙇💦 大変な時期ですが、心ある投稿を拝見させていただき力が溢れてきました！ また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願いいたします🙇ぷ～
2022.1.19無事に届いてました！ 大きくて丸々とした鰤を見て、狭いキッチンで捌けるか？と心配になりましたが殆ど血が出ないので排水口も詰まらずにサクサク捌けました！ その日にお刺身で食べたら旨味と脂が凄く、脂の甘さに驚きました！ 身もしっとりしていて、今迄食べた養殖鰤では一番好きです(・∀・) アラと大根を炊いたのも出汁が凄くて美味しい！ 半身は2日寝かせてお刺身にしてみたら身も程よく締まり、それもまた美味しかったです！ 暫くは毎日食卓に美味しい鰤が有ると思うと楽しみだと夫が言ってました(笑)1村松教雄 | 有限会社 村松水産
2022.1.20お返事誠にありがとうございます！ 喜んでいただけて、生産者として大変嬉しく思います😊 弊社では、血抜き処理後に残った血液などを丁寧に水で洗い流してから梱包しております。 全く残っていないという訳ではありませんが、血液を少しでも取り除いて、スチロールを開けた時の綺麗な美人鰤を見ていただきたいと思っているからです。 ただ大きい鰤、ただ美味しい鰤というだけではなく、手にとっていただいたお客様へ全ての事で感動していただきたいと思っております🙇 今後とも、美人鰤をどうぞよろしくお願いいたします🙇よこりん
2022.1.17昨日到着して、夕食で鰤しゃぶとお刺身にして 頂きました。 脂がのってるけど、しつこくなくてとても美味しかったです。 また時期になったら購入させて頂きます。1村松教雄 | 有限会社 村松水産
2022.1.20お返事誠にありがとうございます！ 鰤しゃぶに水菜はとても合いますよね😊 こちらの沖の海水温もグッと下がり、美人鰤が脂を蓄えやすくなっております。 こだわりの餌と東洋美人の酒粕から生成される上質な脂を感じていただけたら、生産者としてとても光栄な事だと思っております(^^) また機会がございましたら、美人鰤をどうぞよろしくお願いいたします🙇むぎ
2022.1.16甘みがあり、しっとりとした艶のある身、脂の乗り具合、大きさなど驚くほど素晴らしい鰤でした！ 特に鰤しゃぶは最高でした…！！ まだこれから西京焼や竜田揚げなどで楽しむ予定です。 こんなに美味しい鰤を届けてくださって、ありがとうございました😊1村松教雄 | 有限会社 村松水産
2022.1.20お返事誠にありがとうございます！ ご丁寧に感想をいただけて、生産者としてとても光栄な事だと思っております(^^) しっとりした身にほどよい脂のり。そして、口に含むと甘味と鰤特有の旨味がしっかりと出てくる。なのに生臭みはほとんどない。これが美人鰤の持っているポテンシャルだと思っております。 「美人鰤で沢山の方に笑顔になっていただきたい」 これが、私達美人鰤生産者の願いです🙇 今後とも美人鰤をどうぞよろしくお願いいたします🙇
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