きじゅ
2022.10.27何十年かぶりで鮎を食べました。その時は焼き立てを食べて、骨も丸ごと食べた記憶。骨はちょっと堅く丸かじりは難しかったですが、卵入りはフワフワで美味しかったです。おまけの甘露煮もありがとうございました。
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星 達哉 | 明星漁業生産組合
2022.10.30きじゅ 様
嬉しいメッセージありがとうございます😊
炭火でじっくり焼くと、頭から召し上がれますが、こちらは、仕上げをお客様にしていただくので、骨はかたいかも知れません。
子持ち鮎、美味しく召し上がっていただけてよかったです!
どうもありがとうございました(^^)
明星漁業
星