ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • ちゃんうー

    2023.02.16
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    乾しいたけ届きました! 他の方が投稿していたバター焼きが気になりマネして作ってみました!肉厚でプリプリの乾しいたけと合ってめちゃくちゃ美味しかったです! ありがとうございました!
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2023.02.16
    バターとしいたけは、相性良いですよね。 美味しく調理していただき、僕もうれしいです。 ありがとうございます!
  • たぬぽん

    2023.01.30
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    しっかりした干し椎茸届きました。前回頂いたゆう次郎本当に見事な大きさ、味、虜になっています。今回は、少し小さいけど、味は同じだど思うので、楽しみです。向かって左がゆう次郎ですか?楽しみに頂きます。それと、おせち料理用に、又、大きいゆう次郎お願いするのに、何月ぐらいに注文すれば良いのでしょうか? お忙しい所済みませんが、教えて頂けると助かります。
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2023.01.30
    ご連絡、ありがとうございます。 無事に届いて安心しました。 ゆう次郎は、向かって右側です。 大型で肉厚なものは、これから採取が始まります。その後、乾燥や選別を行います。 販売は、早くて6月頃から開始し、11月末日までの予定です。 ありがとうございました!
  • TORAJI

    2022.10.20
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    先日テレビで見た乾し椎茸のバター焼き してみました。 フライパンでじわじわとソテーし 仕上にお醤油少々たらしました😋 肉厚で食べ応えバッチリ👍 美味しくてビール🍺呑みすぎました😅 きくらげはもつ鍋に入れて頂きました。 これもまたコリコリして美味しかったです♪ ありがとうございました。
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2022.10.21
    乾椎茸は、風味が強いのでバターによく合いそうですね。 私は、生椎茸でしかやったことがありませんので、今度挑戦してみます。 この度は、ありがとうございました。
  • まっちゃん

    2021.11.18
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    こんにちは😃到着しました♪♪♪ 大きな椎茸(o^^o)美味しそう❤️夕飯〜何で頂きましょうか?まずは焼き物で‼️楽しみです=(^.^)= ありがとうございました😊
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2021.11.18
    こちらこそ、ありがとうございました! 太い原木から採れた物なので、大きなサイズも入れてしまいました。 いろいろなお料理にお使いいただけるとうれしいです。 鈴木しいたけ園 鈴木昌弥
  • たぬぽん

    2021.09.25
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    素晴らしい、立派な干し椎茸が届きました😊「ゆう次郎」という品種!初めてですが、特選の冬子よりも立派ですね。去年頂いてからファンになりました。なかなかページに搭載されなかったので、リクエストして良かったです❣️大事に頂かせて貰います。自然災害が多発!大変だと思いますが、頑張って下さい。応援しています😊
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2021.09.25
    無事に届いて安心しました。 私たちのしいたけを喜んでいただいて、とてもうれしいです。 7月の豪雨による災害では、私たちの山では運よく被害はありませんでしたが、自然の力には人の力では到底太刀打ちできません。 その自然と寄り添って、しいたけ栽培を続けていきます。 ありがとうございます!
  • 孝you○(=^x^=)

    2021.02.26
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    鈴木様 昨日、届きました。 凄い肉厚で、凄いたくさんあり、値段以上の満足です♪ 早速、ステーキにして食べましたよ! 前回同様、香りが高く、大きく大大大満足です。 ありがとうございました😊
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2021.02.26
    無事に届いて安心しました。 発送日の変更にも快くご承諾いただき、ありがとうございました! いろいろな料理をお楽しみください! この度は、ありがとうございました!
  • sea-sun

    2020.12.24
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    前の夜から鯵の煮干し(頭とわたを取る)昆布、そして鈴木さんの干し椎茸を水出しにします。 肉厚で美味しい椎茸と大根葉の味噌汁です。
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2020.12.25
    ありがとうございます! 美味しそうなお味噌汁ですね! しいたけは、色々な料理で食べますが、巡り巡ってお味噌汁が一番しっくりくる気がします!
  • sea-sun

    2020.12.24
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    オマケとは思えないキクラゲでした。
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    鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2020.12.25
    ありがとうございます! 食べきれない程、出てしまいました!
  • 鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2020.12.12
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    昨日とはうってかわって、今朝は恵みの雨です。 少し水分が入って、椎茸が生長しそうです。
  • 鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

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    2020.12.12
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    12月だっていうのに、まるで夏山のような富士山。 それだけ、雨が少ないって事ですね。 また、霜もなく、朝露も少ないです。 露地のボタは、完全に水分不足です。 天気が良いので、山仕事は進みますが、肝心の椎茸が少ないです。 自然には絶対に敵いませんが、人間でもできる工夫で少しでも抗えるようにエラーを繰り返しています。
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