静岡県掛川市

平野吉貢

フルーツトレック

みかん、次郎柿、キウイフルーツ、梅干し、深蒸し茶、紅茶

◆FruitTrek ひらの園 平野吉貢 と申します
静岡県掛川市在住です。
果物と農業とともに未知なるものを求め冒険中です。

◆両親の楽しんで働いている姿を見て就農
祖父母から続く農園を継がなきゃと、刷り込みされていました。両親の楽しんで働いている姿を見て、何よりも素敵な仕事だと感じており、学校出て、会社員を経て、就農しました。

◆果物にとって最高の園地。お茶は世界農業遺産にも
緑豊かな、小笠山と遠州灘の潮風、温暖な気候ですが、土壌は石ばかりで畑作には向いていません。しかしこの水はけの良い土壌が果物の味をとても濃くします。果物にとっては、最高の園地だと感じてます。
また昼夜の気温差がはっきりとして、お茶栽培にも向いています。お茶は、最近、茶草場農法という循環型で持続可能な農法という事で世界農業遺産に認定されました。

◆美味しい果物をみんなに食べてもらいたい
子供のおやつには、スナック菓子や缶ジュースよりも果物を食べてもらいたい。美味しい果物をみんなに食べてもらいたい。だから流行りものだろうと希少だろうと手頃な値段を心がけてます。
農薬や肥料が、体や環境に悪いとは思っちゃおりませんが、頼りすぎもどうかと思いますから、ずっと農業が続けられますようになるべくオーガニックな栽培方法を心がけております。

◆今後の夢
馬に乗って農園を見回りたいです。
いろいろなところに旅行に行きたいです。

◆農園と心を開拓
宇宙、それは最後の開拓地であるように、我々も農園と心を開拓し未知なる果物や栽培方法に出会い研究し、未来を見据え大胆に、楽しく、ケガなく、根気よく農業を続けていきたいと思います。
WWOOFのホストをしております。農業体験、農家民泊、体験してみたい方は、お気軽にお越しください。