みんなの投稿

まりっぺさん♪ こんにちは～🎶 ウドもたらの芽もおいしそう⤴️⤴️

コーヒーブレイク様 コミュニティ投稿ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 採れたてをそのままの状態で留めてしまう最新技術。 47歳の私にもこの技術が使えれば、身体能力はそのままで嬉しいんですけどね。 残念ながら蜜入り品種にこの技術は使えませんので、サンふじ🍎には使えないんですが、今後色々な品種で試してみたいと思います。 目指すは1年中シャキシャキリンゴを全国の食卓へお届けすることです。 この度は誠にありがとうございました 今後ともよろしくお願い致します。

primavera様 コミュニティ投稿ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 茶色い滲み😥不安ですよね。 誠に申し訳ございません。 数件御指摘頂き、初めての事で困惑しておりました。 原因が明らかになりましたのでお知らせ致します。 例年なら蜜の入らないシナノゴールド🍏 しかし昨年は9月以降に好天に恵まれ、シナノゴールドに若干、蜜の入る個体が見受けられました。 スマートフレッシュ処理をおこなう事で果肉の軟化はせずシャキシャキ食感は続きますが、蜜が消滅(果肉に散る)する際に、変色したものと思われます。 元は蜜ですので、健康に害を及ぼすものではありません。ただし症状が進むと食感が劣ってくるかもしれません。 (初めての経験なので、どのような状態へ変化していくのか？解りかねます。) さらに状態の悪い物がみられた場合は御連絡頂けると幸いです。 この度は誠に申し訳御座いませんでした🙇 今後とも宜しくお願い致します😊

ハイジ様 到着のご連絡ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。 お詫びに少しだけですが”タラの芽”を同梱させて頂きました。 喜んでいただけたようで嬉しいです💕 聖書に”アーモンドの花”が書かれていらっしゃるんですね(ﾟДﾟ;) アーモンドの果実は美しくないですが、花はきれいですよ～💕 この度は誠にありがとうございました 今後ともよろしくお願い致します。

akicocco様 コミュニティ投稿ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 岩手は生育期（4～11月）の日照時間累計が、他産地に比べ少ないんです。（長野県1600時間、青森県1500時間、岩手県1400時間　＊約） このため長野や青森では1樹あたりの収穫量を多くすることが出来ます。 岩手は収穫量をあげることが出来ませんので、より品質の良い生産方式を目指してきました。 ”少ない量を丹精込めて、しっかり味をのせて収穫する”この考えが岩手産りんごの特徴です。 旬の味からはだいぶ劣っておりますが、喜んでいただけて嬉しいです💕 この度は誠にありがとうございました 岩手のリンゴ、今後ともよろしくお願い致します。

たまちゃん様 コミュニティ投稿ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 もちろん生食で召し上がっていただけると、私達生産者にとって嬉しいことはございません。 この度は誠にありがとうございました 今後ともよろしくお願いいたします。

Yuko Minami様 到着のご連絡ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 無事届いたようで良かったです。 魔法のリンゴは7月までシャキシャキ食感が続き日持ちしますので、ごゆっくり召し上がってくださいませ。 この度は誠にありがとうございました 今後ともよろしくお願いいたします。

じゅんママ様 到着のご連絡ありがとうございます。 園主の菅野千秋です。 いよいよ普通貯蔵品は食味上、限界の時期。 今年度産は8月10日頃収穫の恋空🍎からスタートします。 楽しみにお待ちいただけたら幸いです。 この度は誠にありがとうございました

かえでさん こんばんは～千秋です。 タラの芽より、ホロ苦でホクホクのウド天婦羅✨ 紅ショウガ入りのかき揚げは、美しいですね～💕 メッセージありがとうございました。 シナノゴールドの果肉シミ( ﾉД`) ご心配おかけしてしまい誠に申し訳ございません。 畑を分けて4回スマートフレッシュ処理をおこないました。 （収穫日11月1日、2日、3日、11日） 遅くまで樹になっていた11日収穫品に、蜜が入ってしまいました。 多くの皆様にご心配おかけしてしまいました( ﾉД`) 皆様にはご迷惑おかけしましたが、良い勉強になりました。 この失敗を糧に、今後の栽培に生かしていきたいと思います。

タロママさん 到着のご連絡ありがとうございます。千秋です。 大変お待たせしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。 まさかこれほど霜に連日あたるとは思ってもいませんでした。 昨日、お待たせしていたお客様全てに発送し終え一安心しました。 近隣の老人達も、老いて山へ行けなくなったので当園に購入しにいらっしゃいます。 今後10年、山菜需要は無くならないと確信しました。 新たな耕作放棄地を譲り受け、ウドを植え付ける準備をしております。 今夜は下宿から娘が帰宅 我が家も、ウド、タラの芽、コシアブラの天婦羅で春の恵みを味わっております。 この度は誠にありがとうございました。