鹿島優
2024.5.28美味しいワラビをありがとうございました。。
注文から到着まで素早かったですし、アク抜きのために重曹だけでなく、灰も入っていました。
それに、ワラビの根元の方がかたくて筋張っていることがなかったので、ほぼ捨てるところがなかったのも嬉しかったです。
それと500gずつパックされてるのも使いやすかったです。
母が食べたいと言うことで購入したのですが、ホント、驚くくらいペロッと平らげてました。
私もお浸しや炒め煮、サラダなど本当に楽しめました。
また、来年も購入させていただきたいです。
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菅野千秋 | 株式会社 菅野農園
2024.6.3鹿島優様
コミュニティ投稿ありがとうございます！
菅野農園ポケマル担当の千田と申します。
詳しくご感想をいただき、ありがとうございます😊とても参考になり、ありがたいです✨
蕨は収穫の際、柔らかい部分から折って収穫しさらに長さを合わせて切り口を揃えますので、硬い繊維の部分はほとんど処理されて、出荷できます。灰も、当園の園主宅で使用している薪ストーブから出るりんごの木の灰、又は稲藁をたいた灰ですので香りも良く、アク抜きには最高の灰なんですよ😊
蕨自体太さもありますので、炊いてもしんなりすることなく、歯ごたえもあり、満足感もあるかと思います。
また機会があれば、ご注文頂ければ幸いです。
この度は誠にありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します🙇🏻♀️
