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脂がのってとても美味しかったです。

写真をいつも撮り忘れてしまいますが、とても美味しく頂きました。 普段東京で天然魚をメインにした和食屋で料理しています。確かに天然は美味しいですが、日常の食卓では養殖がほとんど。「養殖はどうなんだろう。」と改めて考えたいと思い注文しました。 前置き長くなりましたが、美味しかったです。脂はもちろんですが、しっかりした肉質が最高です。生産されている佐藤さんの思いが伝わる逸品です。ごちそうさまでした。

午前中に届いた銀鮭。早速お昼にお刺身で戴きました。写真撮るの忘れるぐらいあっという間になくなり、、脂がのってとても美味しかったです(o^^o) シンプルに塩焼きも楽しみなのですが、どれを塩焼き用にしたら良いでしょうか？？

銀鮭！ 焼いてお弁当に入れました。 脂がのって身も柔らかく美味しかったです 鮭の皮も好きな息子のためにカリカリに焼き目を付けて... この銀鮭ビジュアルも最高です👍 刺身の方を食べるのも楽しみです♫ 美味しい銀鮭ありがとうございました

昆布締め、最高でした！ これは身も適度にしまって、味がしみしみです！