青森県青森市

萩原 拓

種八農園

農薬・化学肥料不使用の固定種の野菜セット

▼農家になったキッカケ
きっかけは妻に言われた「私の実家は幸せの畑にあるの」という言葉だったかもしれません。
聞けば単に妻の実家のある場所が青森市の幸畑(こうはた)という地名であるだけでした。

あの会話をしたときは二人とも東京で会社員をしており、まさか自分が青森で農業をするとは思ってもいませんでした。不思議です。

東日本大震災の後、生きることについて、より深く考えるようになりました。
そして生きるために一番大切な食べ物を自分で作りたいと思いました。
そしていつ死ぬかわからないから、今、しよう。と思いました。
 
▼種八農園という名前の由来
種八農園という名前は、種もじゃがいももトマトも蜜蜂も売り上げも
土壌微生物たちの多様性も末広がりに広がっていくよう願って名づけました。

固定種の野菜を農薬・化学肥料不使用で育てています。自家採種もしています。

▼おすそ分け
太陽・水・月・風・虫・土・・・。食べ物はみんな自然の恵みです。
おすそ分けする気持ちでやっています。
「これ入れたら喜ぶかな?」とプレゼントを贈る気持ちで野菜を段ボールに入れています。

畑は二か所あります。一つは保育園の近くで、子供たちの歌声が聞こえてきます。
もう一か所は神社の近く、お祈りの太鼓や雅楽の練習の音が聞こえてきます。
いい音環境です。そのためか、たまにすっごい美味しい野菜がとれます。

萩原 拓さんのコミュニティ

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ナルト
2019.10.07.
見るからに新鮮なお野菜に感動しました。ほおずきは初めて食べましたが、とても美味しい!
枝豆も早速いただきましたが、粒が大きくて甘くて、もう手が止まりません。
栗も早速圧力鍋で茹でました。お料理を作るのが楽しみです。

萩原 拓 | 種八農園
2019.10.08.
喜んでいただいて嬉しいです!ありがとうございます!栗もおいしいですよー。自然の恵みに感謝です。
萩原 拓 | 種八農園
2019.10.06.
朝、とってきました!計算ミスで当社比300円分多く入っています!盛りだくさん、お楽しみにお待ちください!

ベイダー
2019.10.03.
受け取りました!ありがとうございます。
毛豆食べながら栗が出来上がるのを待ってます。幸せ~!萩原さん、毎日こんな幸せな時間をお持ちだなんて羨ましいです。
葉物たくさんで嬉しいです。そしてかぼちゃの大きさにびっくり!お菓子も作れるかな。
食用ほうずきは初めてです。昔々祖母がほうずきの中身を取り出して笛のように吹いていたのを思い出しました。どうしても私には吹けなかったんですよね~。
色々リクエストをお聞きいただいてありがとうございました^^
商品 : 固定種の野菜のセット(クール発送)。農薬・化学肥料不使用です。 | 2,160円

萩原 拓 | 種八農園
2019.10.05.
ありがとうございます!恵みの秋です!そのかわり冬は白菜ばかり食べています。
萩原 拓 | 種八農園
2019.09.24.
上からだと緑ばかりですが、下に色々つまっています。はちみつも!本日発送します。お楽しみにお待ちください!

萩原 拓 | 種八農園
2019.09.24.
上からだと緑ばかりですが、下に色々つまっています!出荷希望日、本日になっていましたので、今日発送します。お楽しみに!

萩原 拓 | 種八農園
2019.09.22.
注文先週木曜日にいだいていましたでしょうか?ヤマト運輸より今日送り状届きまして、今日発送いたしました。遅くなり失礼しました。じゃがいもおまけさせて頂きました。

萩原 拓 | 種八農園
2019.08.01.
ご注文ありがとうございました。
ナス、空芯菜入れられなかったので、なんか寂しい気がして、ルバーブジャムおまけで入れました!
お楽しみに!

萩原 拓 | 種八農園
2019.07.29.
こんばんは。ついつい7月も終わりになってしまいました。遅くなりました。種八農園、やっと今年もポケマルに出品始めました。新規就農してばかりの頃はスーパーや飲食店、青果仲卸等、頑張って営業したのですが、最近は売るのが苦手になってしまって、定期便をとってくれているお客様にお届けできればそれでいいぐらいになっています。あともちろんポケマルにも出します!

野菜ではあんまりお金を稼げないけど、実はパン屋さんもやっていて栗サンド一個500円で売っています!みんなパンは買うんですよ。野菜はスーパーより何十円高い、とか言うくせに!

けど自分たちがやりたいのはパン屋さんでもなく、暮らしを自分たちで作る百姓です。来年引っ越す予定です。農家民宿とかやりたいなあ。と思っています。
萩原 拓 | 種八農園
2018.12.10.
文章だけで、すいません。写真が苦手で。青森は雪で真っ白になりましたので、しばらく野菜セットの発送はできません。今年はポケットマルシェに初参加させていただきました。自分の育てた野菜を注文して食べていただいて、ありがたうございました。春の菜の花、夏のとうもろこし、秋の枝豆、冬のかぼちゃ、今年もたくさん美味しいものを食べられました。個人的には今年は日本蜜蜂を飼い初めまして、初めて採蜜したはちみつに感動しました。また来年も美味しいものがたくさん食べられますように。皆さんにもおすそ分けできますように。
Yuri
2018.10.17.
猫も食べたいって😅
ご馳走様です!

萩原 拓 | 種八農園
2018.10.17.
それスカイツリーの近くで一粒100円で売っていたと噂です。
萩原 拓 | 種八農園
2018.10.17.
違った300円で売っていたとか
Yuri
2018.10.18.
えーーーーー(O_O)
そんな貴重なほおずきをオマケに入れてくださってありがとうございまス(^^)
大丈夫です、
この子がチロチロした後はちゃんと私が食べましたヨ^ ^美味しかったです、ありがとうございました。
Yuri
2018.10.17.
こんにちは〜
お野菜届きました!沢山の元気なお野菜ありがとうございます!土がついていて、新聞紙で大切に包まれていて
畑からの贈り物です!これから寒くなります、お身体御自愛下さいませ。また、お願いします!

萩原 拓 | 種八農園
2018.10.17.
ありがとうございます。青森寒いです・・。土がついているのは、正直洗い場がなくなってしまったのもあるのですが・・・。けど新鮮です!
Yuri
2018.10.18.
おはようございます☀私も青森県八戸市です
寒くなりましたよね〜ストーブ点けていますよ(*_*)
ロミ
2018.10.17.
萩原さん、今回もおいしい野菜をありがとうございます!!
生の落花生は初体験でしたが、食感が良く、とても美味しいかったです!
立派な株やカボチャもありがとうございます!!
どうやって食べようか、いまから楽しみです!

萩原 拓 | 種八農園
2018.10.17.
生落花生美味しいですよね。かぼちゃもカブも今が旬です!
萩原 拓 | 種八農園
2018.10.16.
すいません。写真とらないで発送してしまいました。こんな感じの内容です。あとかぶにこまつな落花生とか

朋子
2018.09.19.
種八農園
萩原拓さま

こんばんは!

ルイジアナロングの翡翠茄子を作ってみました。
ごま油で素揚げした後、氷水で冷やして、皮を剥いてみました。

なんと綺麗な翡翠色なんでしょう‼️
色に見とれてしまいました。
藻塩をつけていただきました。
とろ〜っとして美味しかったです。

ごちそうさまでした😋

萩原 拓 | 種八農園
2018.10.01.
丁寧に料理していただき、写真を投稿していただきありがとうございます。ルイジアナロングのトロトロな食感はすごいですよね。美味しそう、自分も食べたい。秋も深まり、ナスにも種が入ってきました。まだ間に合うかな?作ってみます。
まつじろう
2018.09.17.
新鮮な野菜をありがとうございました。
食用ほおずき、初めて食べました。すごく個性的な香りですね。
バジルとチーズのサラダとあわせて食べたら美味しかったです。
ゼブラなす、ねっとりしていて美味しかったです。
ハバネロ、お菓子のパッケージのイラストでしか見た事がなかったので
本物が見られて興奮しました。が、怖くてまだ使えません。
野菜の宝箱みたいで楽しいですね。ありがとうございました。
萩原 拓 | 種八農園
2018.09.19.
ハバネロは自分も初めて見ました。種をおまけでもらったのです。サルサソースを作ったときにちょっと入れたら美味しかったです。

宝箱みたいに楽しい野菜セットを目指しています。

こちらこそありがとうございました。
朋子
2018.09.17.
種八農園
萩原拓さま

こんばんは!
先日は美味しいお野菜をありがとうございました。

この一週間、作ったものをまとめてみました。
時計回りに
・梅昆布茶ととろろ昆布、五千石ねぎのお吸い物
・竹輪と小エビ入り五千石ねぎ焼き
・岩手のおばあちゃんがよく作ってくれていた平いんげんの炒め物。じゃがいも二色入ってるのでカラフルでした^ - ^
・伏見甘長 塩昆布炒め
・五千石ねぎがたっぷり入った麻婆豆腐

以上です!!
どのお野菜も、本当に美味しかったです😋
私は長ネギで涙が出ることはほぼないのですが、萩原さんのネギは涙が出てきました。それだけエネルギッシュなネギなんだろうな!と思いました。

ごちそうさまでした💕
ありがとうございました。

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.19.
本当にありがとうございます。伏見甘長は塩昆布と合いますよね。自然とこの組み合わせにいくなんてすごい。


実はじゃがいもは入れるつもりではなかったのですが、家で野菜を段ボールに詰めているときに、つい自家用の分をおまけで入れてしまったものでした。
朋子
2018.09.19.
じゃがいも、おまけで入れてくださったんですね😊
ありがとうございます!
色がとてもきれいでした。

いろいろいろいろ
本当に美味しかったでーす!
朋子
2018.09.11.
種八農園
萩原拓さま

こんばんは!

今日は、ゼブラナスのピザパンを作ってみました😊

ナスがとてもやわらかくてみずみずしくて、美味しかったです‼️

ごちそうさまでした。
ありがとうございました✨

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.14.
美味しそう。丁寧に食べていただきありがとうございます。

話は変わりますが、「おいしい」をパソコンで入力して漢字変換すると「美味しい」になって、美しい言葉だなあといつも思います。
朋子
2018.09.14.
萩原さん

エゴマの葉っぱも下に敷いてみました。かおりが爽やかでした✨

美味しい
たしかに美しいことばですね!!😊
Asuka Hirato
2018.09.11.
モロヘイヤは、お味噌汁でいただきました🍴🙏
美味しかったです😆🎶✨

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.14.
モロヘイヤのお味噌汁。自分も好きです!

話は変わりますが、夏場の発送をクールにするか否かずっと悩んでいます・・・。やはりクールの方が安心。
Asuka Hirato
2018.09.10.
投稿おそくなり、すみません!無事届いてまして、明日おやすみなので、ゆっくり調理します!!ありがとうございます😆💕✨

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.10.
注文ありがとうございました。ゴーヤー黄色くなっていませんでしたでしょうか?他のお届け先が黄色くなっていて・・。もし黄色くなっていたら、すいませんでした。食べるのには問題ありません。甘くなっています。
Asuka Hirato
2018.09.10.
ご返信ありがとうございます!私が数日受け取りできなくて、空芯菜とゴーヤとネギが黄色くなってしまいました。。すみません!
夏場だと、葉物野菜はクールがよさそうですかね!(^_^;)

あと、ちょっとだけ気になったのですが、少し前まで青果流通の仕事をしていたのですが、新聞でお野菜を包むと、化学物質過敏症の方が印字に反応してしまう事例があるそうです。
萩原さんは、無農薬で栽培されてるので、そういった方が今後購入されるかもしれないので、袋の方がよろしいかなと思いました!
口うるさくてすみません!!
萩原 拓 | 種八農園
2018.09.11.
夏場のクールか否かは就農当初より悩んでいます。自分の定期便の時は7.8月はクール便にしていました。天気予報を見ながら常温の時もありました。

まだポケットマルシェ始めたばかりで不慣れでご迷惑をかけてしまいました。まず生鮮食品なので、しっかりと受け取りの日時を確認すべきでした。以後気をつけます。もし、もし仮にまたご注文いただけた場合は、たっぷりとお詫びのおまけを入れさせていただきます。

新聞紙の件は初耳でした。ビニールよりゴミが出なくていいかなくらいに考えていました。ご指摘ありがとうございます。うーーん、初めてのお客様にはビニール袋で発送しようと思います。

貴重なご意見ありがとうございました!
Asuka Hirato
2018.09.11.
ご丁寧にご返信ありがとうございます!(^o^)
私が携わった青果流通のときは、7月~9月ぐらいまでクールにしておりました。
夏場の葉物野菜は、1日で黄色くなってしまいます涙。
朋子
2018.09.08.
種八農園
萩原拓さん

こんばんは!
今日は夜のデザートに、食用ほおずきをいただきました😉

爽やかな甘さで、とってもしあわせな気持ちになりました。
たまたま双子ちゃんが入っていて、それをみてまた、ほんわかしちゃいました。
見ていて、ほんと美しいなぁとおもいました。

ごちそうさまでした😊
ありがとうございました。

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.10.
ゴーヤ黄色くなってしまってすいません。もっと未熟で緑のときに送らないといけないと反省しました(黄色いのも甘くておいしいですが・・)。まだまだ勉強中です。種はそうです。爪切りでとがっているところをちょこっとだけ、ぱきっと切ると固い種に水がしみ込んで発芽しやすくなります。ゴーヤーは生命力が強いので育てるのは結構簡単です。

食用ほうずきは美味しいですよねえ。この双子ちゃんこのは自分も見ました!入れました!嬉しいです!規格がびしっと決まっている流通だったら、廃棄になるものです。もったいない!
朋子
2018.09.10.
萩原さん
こんばんは!お返事ありがとうございます。
いえいえ。お気になさらないでください。おかげで完熟ゴーヤの種を生まれて初めて食すことができました😊

ほおずきちゃん
双子ちゃんのかわいい子をわたしのとこに送ってくださって、ありがとうございました💕 規格外っていろんなワクワクがありますね!
朋子
2018.09.08.
種八農園
萩原拓さん

こんばんは!

早速、お野菜お送りいただきまして、ありがとうございます😊

すごく丁寧に作っていらっしゃるのが伝わってきました。

同封されていた「種八通信」の冒頭に書かれていた、「心のこもった流通」、とても大切なことですよね。
価格だけで比較されるいまのこの世の中、わたしも好きではありません。お顔や想いの見える流通が、これからますます広がっていくことを願っています✨

今回は
ルイジアナロング
ゼブラなす
えごまの葉っぱ
じゃがいも
平いんげん
ゴーヤ
五千石ねぎ
伏見甘長
食用ほおずき
空芯菜
をありがとうございます‼️
いろいろ作ってみますね。


追伸、
ゴーヤが黄色くだいぶ熟れていたので、中の種を取り、おそるおそる赤い部分を自己責任で食べてみました。甘ーくて美味しかったです💕 乾燥させて、来年、植えてみようかなと思います。とがってる方を傷つけて植えたら良いのですよね?^_^

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.07.
今発送します。封してから写真撮るのを思い出しました。明日夜着予定です。お楽しみに!

朋子
2018.09.08.
ありがとうございます😊
楽しみにお待ちします✨
ロミ
2018.09.04.
青森県産の野菜凄いいっぱいの新鮮野菜、どれも綺麗にラッピングされて一級品ばかり。格が違う感じ。銀座の料亭などにおろす品物ばかり!本当に感激しました!これ程の良質なは見たことない。
またぜひ頼みます!

ロミ
2018.09.04.
食べ方のレシピまで入れてくださり、ありがとうございます!!エゴマなど、本当にたくさん入っていて、どの野菜も、食べ応えがありました!萩原さんの愛情が伝わってくる、立派な野菜たち。
改めてありがとうございます。
感激して、追記しちゃいました!!
萩原 拓 | 種八農園
2018.09.04.
こんなにほめていただいて、、、ありがとうございます。銀座の料亭には縁がありませんが、こんなに喜んで美味しく食べていただければ、うちの野菜たちも本当に喜んでいると思います。ボリュームはついつい多くなってしまいます。ついつい入れちゃいます。
ロミ
2018.09.04.
じつは、初めてインターネットで野菜を購入しました。野菜だけに留まらず、作った方のまちのお話や野菜がお好きな気持ちとか、たくさん伝わってきた気がして、とても温かい気持ちになりました。
本当にありがとうございます。家族と美味しくいただいています。
萩原 拓 | 種八農園
2018.09.03.
注文ありがとうございました。明日着予定です。美味しく食べていただければ幸いです!

萩原 拓 | 種八農園
2018.09.03.
ご注文ありがとうございました。初めてのポケットマルシェの出荷です。これで大丈夫かな?ちょっと心配です!