指定日通りの本日にきちんとした梱包でお届け頂きました。イタリアで姑に教えてもらって作った時のレシピを思い出しながら、早速フリットにしました。私にとっても娘たちにとっても10年振りの味です。とても美味しく出来ました!梱包された写真をイタリアの友達に送ったら、こんなきれいな状態での Fiori di zucca はイタリアではなかなか手に入らないよ、と言われました。確かにイタリアのメルカートで売っていたのは、上辺のはキレイなんですが…というのが殆どでした。1つずつパックされていたことにも彼等はビックリしていました。作物のことも購入者のことも、とても大事に考えている方なんだね、と彼等の中の一人が言ってました。
明日はピッツァのトッピングにして頂こうと思ってます。
本当にありがとうございました。