みんなの投稿

2/25　木曜　コンパクトbox便　 キャベツ 品種:富士早生キャベツ　 （固定種） 寒さで、実のぎっしりつまったキャベツです。甘くなってます。 春菊 大葉春菊　　葉が大きく柔らかい春菊です。 （固定種） お鍋や、湯豆腐、てんぷらにも風味があって美味しいです。 次郎丸ほうれん草 昔ながらの固定種ほうれん草です。あくが少なく、甘みがあります。 （固定種） お浸しや、お味噌汁に入れたり、卵焼きに入れたりしてどうぞ。 ブロッコリー ほとんどがF1品種になっていく中、固定種として種をつないでいる品種です。 （固定種） 見た目などは劣りますが、茹でてマヨネーズ、シチュー、グラタンなどにどうぞ～ レタスミックス サニーレタス、ふわふわ山東菜mix、ベビーリーフミックス、セロリ、二十日大根、サラダ菜、わさび菜 （固定種） 甘くて美味しい黒田五寸人参の間引きも！　葉はβカロテンたっぷり！ 刻んでかき揚げや、じゃこと一緒に炒めてふりかけに。パセリの代用にも◎

わいわいファームさんの葉物お野菜をミックスリーフに、ポケマル出店、四つ葉農園さんのロマネスコをコラボ、生ハム、八朔、ヨーグルトとホエイを分離させカッテージチーズに見立て、オリーブオイル、お酢、お塩、粒マスタード、蜂蜜、ブラックペッパーのドレッシングを回しかけて完成。 美味しく食しました。 ごちそうさまでした

叙々苑サラダ＋風。 まさか自分で叙々苑サラダを作る日が訪れるとは、 思ってもみませんでした。 ごちそうさまでした

届いています。書類やカタログ等を送付するのに使うコンパクト便が届いた時には、はめられたとおもいました。本当のお試しには良いのかなあ。。 それならまだ何品かを作るセットのようなものが良いのではと感じました。 添付されていました説明書きに目を走らせると、至って本気であることは分かりました。 食べ切りサイズです。 さて、春菊を使ってのサラダです。 もみのりと絡めてお醤油で和えたら、ポケマル出店、広島県呉市の石野水産さんの、ちりめんを胡麻油と大蒜で熱したフライパンで炒めて和えました。 シンプルですが、美味しく食しました。 ごちそうさまでした