届きました！
早速調理します
大晦日に最高です

ばば

※本商品の発送は【12月25日〜12月末】を予定しています。注文履歴の「お届け予定日」は、実際のスケジュールとは異なります。

※本商品は2024年3月31日が賞味期限の訳あり品となります。ご理解の上ご購入下さい。

＜雨風太陽上場記念セール＞
2023年12月18日、 株式会社雨風太陽（ポケマル）は東京証券取引所グロース市場に上場いたしました。
生産者さんのご協力もあり、日頃のご愛顧に感謝を込めて特別価格の商品をご用意することができました！数量限定のお買い得商品となりますので、お見逃しなく！！
今後も引き続き、ポケマルをよろしくお願いします✨

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商品説明：

キャベツの甘さを感じてもらえるように、なるべくシンプルに！
調味料の見直し！キャベツのカット方法や下味の付け方の変更！

千葉県産の厳選した調味料を中心に変更！

塩：山武の塩
九十九里海岸の美しい海から、潮汐を見極めて
汲み上げた海水はカルシウムがとても豊富です。
機械を使わず昔ながらの流下式採鹹、
平釜天日干しの方法で、伝統を守って作っています。

醤油：下総醤油

原料の丸大豆、小麦、塩のすべてを国産の厳選されたものだけを使用し、
伝統ある木桶で熟成させました。
昔ながらの手法で仕込んだ風味豊かなこだわりの逸品です。
濃口醤油の特級基準よりも、旨みを10％アップしています。

発酵調味料：山十商店　源醤

源醤はひ志おを発酵熟成するとき樽の表面に湧き出てくる液体の部分を自然落下で漉したものです。醤油のルーツといわれており、醤油の濃厚な液体で、うまみ成分はたっぷり含んでおります。

アフロきゃべつパウダー

規格外になってしまうアフロきゃべつを、丁寧に下処理し！
カット、乾燥、製粉！まるで和三盆のようなすっきりとした自然の甘さ

昨年より味のリニューアルに挑戦してきました！

今回は砂糖を きび糖 に変更し、隠し味も入れ、より自然な美味しさに
することで現時点で最高に美味しい餃子ができました！
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三方を海に囲まれた　千葉県銚子市沿岸部で　
生産者　坂尾英彦　が生産した

ミネラル成分　2.5倍（食品データベース比較・ミネラル成分研究所調べ）のアフロきゃべつを使い作ったキャベツ増しの旨さ溢れる
ジューシー餃子です。

溢れだすうまさと、飽きないおいしさが特徴のアフロきゃべつ餃子です。
多くのメディアで取り上げられている　アフロきゃべつ　を

通常の餡よりも20％増し！

きゃべつが変わるとこんなにも餃子の味が変わるのか！と驚く旨さ！

焼き餃子、水餃子でもおいしくお召し上がりいただけます。

パッケージ裏面にお召し上がり方を記載しています。

冷凍のまま調理して頂けます。

メディア紹介

青空レストラン
嵐にしやがれ
食彩の王国
newsevery
鶴瓶の家族に乾杯
ＺＩＰ！うまいもんジャーニー
など、



■この餃子で使われているアフロきゃべつについて■

畑には収穫すらされずに廃棄されてしまう野菜が
あることを知っていますか？

アフロきゃべつ餃子 は畑で廃棄されてしまう
アフロきゃべつを主に使いおいしさを最大限に引き出す為に、

芯や外葉も残すことなく使いました。

この餃子がきっかけで産地ロスの現状を多くの方に
知って頂きたいと思っています。

食品表示

【原材料】野菜（キャベツ（国産)、長ねぎ、ニラ、にんにく)、食肉（豚肉、鶏肉）、豚脂、皮（小麦粉、コーンスターチ)、粒状大豆たん白、きび糖、醤油、ごま油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精

【内容量】
360g （18g（1粒）×15個）

【本製品に含まれるアレルゲン】
小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま

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本商品のご注文についてご不明な点がございましたら、「商品について生産者に質問する」もしくは「その他の分量をリクエスト」のボタンから、メッセージ機能にてポケットマルシェ事務局までご連絡ください。

※あいにく本商品につきましては別分量・価格でのご注文は承っておりません。そのため、大変お手数ではございますが、ご希望の分量分のご注文を複数回行っていただきますようお願い申し上げます。

冷凍/製造後１８０日
賞味期限：2024/3/31まで
※お届けの品の賞味期限を23/12/31のものから24/3/31のものに変更しました

【雨風太陽上場記念セール】千葉県坂尾さんの訳ありアフロきゃべつ餃子（送料無料）

おはようございます。
具だくさんのジューシーな餃子をどうもありがとうございました。キャベツの甘みあふれるやさしい味わいでとても美味しかったです。
またよろしくお願いいたします。

くるくる

奇麗で可愛い小粒🍊が届きました。お味も濃くジューシーでとても美味しく頂いております。ご馳走様でした！

さくら

とても甘くて美味しいかったです。びっくりするぐらい甘い。こんなみかん食べたの初めてです！また購入します😊

杉本さんの温州みかんすごく甘くて美味しいです！
自宅と実家に購入しましたが、全部甘くて感激でした！
お得に購入でき、素敵な農家さんと出会う機会をいただきありがとうございました！！

うちゃぎ

みかんとおまけのレモン届きました。
みかんいっぱい食べて、良い新年を迎えたいと思います。
ごちそうさまでした。

かなばば

※本商品の発送は【12月25日〜12月末】を予定しています。注文履歴の「お届け予定日」は、実際のスケジュールとは異なります。

＜雨風太陽上場記念セール＞
2023年12月18日、 株式会社雨風太陽（ポケマル）は東京証券取引所グロース市場に上場いたしました。
生産者さんのご協力もあり、日頃のご愛顧に感謝を込めて特別価格の商品をご用意することができました！数量限定のお買い得商品となりますので、お見逃しなく！！
今後も引き続き、ポケマルをよろしくお願いします✨

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商品説明：

木の上で完熟させて収穫後、蔵で低温熟成させました
薄皮で人気のミカンです

人気の秘密は
①小粒で濃厚な甘さと酸味のベストバランス
②薄皮で人気
③たくさん入っているから多く食べれます

ミカンの中でも小粒ほど味は濃いです


大きさは目安55㍉までの小ぶりサイズです。
かなり小さいサイズも入ります。

　美味しくなければ3年連続ポケットマルシェ生産者果物ランキング1位、総合ランキング1位はとれません。

　甘みのある、酸味の少ない園地のミカンになります。収穫後にワックスを使用せず輸入果物のように収穫後 の防腐剤、防カビ剤を使用していませんのでお子様でも安心です。
　優しい甘さの優しい酸味の食べやすいミカンに仕上がっています。一つ食べ終わるとつぎのみかんに手が出る美味しさ！！
内袋の柔らかい品種を選んでお届けいたします

　畑には真珠貝、牡蠣殻を砕いたものをまき、海のミネラルを畑に還元しています。肥料もみかんがあまーくなるように有機質を含んだ肥料を使用しております。


黒い点や傷があったりする果実があります。
↑
梅雨の影響や超大型台風の襲来の影響です。それだけ日当たりのいい畑で育てている証なんですよ！！

在庫がなくなれば終了いたします❗
売り切れご免なさいです❗


愛媛と言えば❗みかん みかんの本番❗愛媛県八幡浜市より発送いたします❗


価格以上のクオリティはあると思いますよ❗
ぜひぜひお試しください


酸味のまろやかなやさしい味の畑のみかんです
口当たりも軽やかでみずみずしく、新鮮ジューシーな果実をお届けいたします❗

画像ではきれいなみかんですが、黒い点や傷がある果実があります。ただし、これらは果実の中味（おいしさ）には影響ありません。


　当園地のみかんは有機質を含む肥料と使うとともにカキガラ（食用の海の牡蠣の外側の殻）を細かく粉末にしたものを畑にまき、海のミネラル、カルシウムを畑に補給しています。
　さらに海のミネラルを葉っぱめがけて散布することにより、健全なおいしい果実ができるようにがんばっています。
　みかんの大きさを仕分けする機械も果実に衝撃を与えない機械を利用して果実にやさしい選別を行っています。　

※ワックス処理、収穫後の防腐剤、防カビ剤などは使用しておりません。
※今年は台風が多いので画像より傷や黒い点がある場合がありますが、中味には影響ありません。

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本商品のご注文についてご不明な点がございましたら、「商品について生産者に質問する」もしくは「その他の分量をリクエスト」のボタンから、メッセージ機能にてポケットマルシェ事務局までご連絡ください。

※あいにく本商品につきましては別分量・価格でのご注文は承っておりません。そのため、大変お手数ではございますが、ご希望の分量分のご注文を複数回行っていただきますようお願い申し上げます。

到着しましたら、箱から出して風通しのよい冷暗所で保存ください。生物なのでなるべく早くお召し上がりください

【雨風太陽上場記念セール】愛媛県二宮さんの完熟小玉みかん（送料無料）

2箱注文して1箱はお友達にプレゼントしましたが、美味しさにびっくりしておられました。私も嬉しいです。ありがとうございました。

だるま

お安く頂き感謝です！こちらのサーモンは２度目ですが、今回もすぐに食べてしまいました！油が乗って美味しかったです😆🎵🎵

Natumi Yosioka

金寿カンパチ　コリコリで甘みがあり大変美味しかったです。
　　　　　　　臭みを気にする息子もビックリ！
　　　　　　　魚の臭みが全く無くペロリでした。

青い青い海

※本商品の発送は【12月25日〜12月末】を予定しています。注文履歴の「お届け予定日」は、実際のスケジュールとは異なります。

＜雨風太陽上場記念セール＞
2023年12月18日、 株式会社雨風太陽（ポケマル）は東京証券取引所グロース市場に上場いたしました。
生産者さんのご協力もあり、日頃のご愛顧に感謝を込めて特別価格の商品をご用意することができました！数量限定のお買い得商品となりますので、お見逃しなく！！
今後も引き続き、ポケマルをよろしくお願いします✨

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商品説明：

青森県で養殖されたトラウトサーモンのフィレをご紹介します。
こちらの商品は、中骨、腹骨を除去済み、皮付きのフィレ(3枚に捌いた状態)です。

日本海深浦サーモンは、生食用として、養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。

※規格外の意味は、身が多少割れています。これは、加工機械でおろしたときに、身が割れてしまうものや、骨を抜く際に少し身が柔らかくなってしまうものがあります。
少しでも身割れがあると、飲食店では使ってもらえません。
もちろん、ご家庭で召し上がる分には、全く問題ありません。


【日本海深浦サーモンについて】
卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。秋になると、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てます。

泳いでいる状態だと、3kgを超える大型サーモンです。
お刺身はもちろん、煮ても焼いても、美味しい国産のサーモンです。

漁獲後すぐに冷凍加工しているので、鮮度が違います。
カルパッチョやしゃぶしゃぶ、アヒージョなんかにしても美味しいです。

一尾丸ごとだと捌くのが苦手な方や、冷凍庫に入れておく食材の一つとして、是非ご検討ください。

【調理のコツ】
「少し大きいかなー、皮を引くのが大変かなー…」と思う方、必見です！
①冷凍状態から、常温で15分ほど放置してください。
※この時、皮目を下にするといいです。
②商品写真(7枚目)のように、頭側から、皮を手で引っ張ると(キッチンペーパーなどを使うと楽)、綺麗に剥けます。
③皮が剥けたら、一回使う分の大きさにカットします(商品写真8枚目)。
④サランラップなどで包み、冷凍庫へ。
一回で食べる量を保存しておけるので、使いやすく便利です。
完全に解凍しないので、ドリップが出ることなく、品質が保たれます。

⑤食べたい時に冷蔵庫解凍がおすすめです。
※電子レンジでは解凍しないでください。


家庭用の冷凍庫は、温度変化が起きますので、なるべく早めにお召し上がりください^ ^
ハラスもついてありますので、焼き物にしてもいいかと思います^ ^

※フィレの下側(お腹の下部分)にある少しくびれた部分は、胸ビレをカットした後です。これがついたままですと、皮を剥ぎづらいので落としております。

食品表示

トラウトサーモン(青森県・養殖)

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本商品のご注文についてご不明な点がございましたら、「商品について生産者に質問する」もしくは「その他の分量をリクエスト」のボタンから、メッセージ機能にてポケットマルシェ事務局までご連絡ください。

※あいにく本商品につきましては別分量・価格でのご注文は承っておりません。そのため、大変お手数ではございますが、ご希望の分量分のご注文を複数回行っていただきますようお願い申し上げます。

【雨風太陽上場記念セール】青森県野呂さんの深浦サーモン（約650g 送料無料）

雨風太陽☀上場おめでとうございます🥳🎉

そろそろ野呂さんのサーモンをいただこうかな？と思っていたところにありがたい出品でした!

ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

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