高橋一晟 | -高橋漁業
2021.10.17
こんばんは♪
高橋です‼︎
蓄養うにの様子です‼︎
カボスをかじってる様子がわかりますか？
なんだか可愛く見えますね＾＾
このように蓄養して順調に育っていっております。
11月の下旬の販売に間に合うように
頑張って蓄養していきますのでお待ちください(^^)
また随時更新していきます。
高橋
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みんなの投稿
高橋一晟 | -高橋漁業
2021.10.17こんばんは♪ 高橋です‼︎ 蓄養うにの様子です‼︎ カボスをかじってる様子がわかりますか？ なんだか可愛く見えますね＾＾ このように蓄養して順調に育っていっております。 11月の下旬の販売に間に合うように 頑張って蓄養していきますのでお待ちください(^^) また随時更新していきます。 高橋いいね！高橋一晟 | -高橋漁業
2021.10.13こんにちは‼︎ 高橋です！ 今年は廃棄ロス、食品ロスをテーマにした SDGS蓄養うにを生産しております。 市場には出荷できない廃棄野菜や キャベツの外葉、人参の芯、玉ねぎの皮、ごぼう、かぼす 様々な野菜をうにに与えております‼︎ 写真は農家さんから頂いた大量のカボス達です♪ 大分県といえばカボスが有名です‼︎ 最近はカボスの皮などを与えていて 漁業から爽やかな香りがすごいしてます(^^) 今年は様々な野菜を与えておりますので 去年のキャベツうにを越えるような蓄養うにが生産できそうです(^^) また随時更新しますので宜しくお願い致します。 高橋いいね！高橋一晟 | -高橋漁業
2021.8.13こんばんは‼︎ 高橋です‼︎ 沢山の再販リクエスト誠にありがとうございます。 天候の関係上水揚げが困難と判断しまして 今季分は販売停止させていただいております。 現在ご注文頂いております。 お客様が今季分最後の配送となります。 宜しくお願い致します。 又、冬に昨年ポケマルでご好評頂きました 冬季限定で毎年生産している蓄養うに‼︎ キャベツうにを販売予定としております。 キャベツうには天然のうにを漁場で蓄養し 約3ヶ月にわたりキャベツと海藻をブレンドしたものを 投与し育てた蓄養うにです。 愛情たっぷりのこだわりのうにです‼︎ またこちらのコミュニティに随時キャベツうにの写真も投稿していきますので 皆さまにも見ていただけたら嬉しいです‼︎ 定期配送、予約販売なども考えておりますので 今後も九州大分のうにを宜しくお願い致します‼︎ ではまた報告します＾＾いいね！篠原 涼子
2021.8.13待ちに待ったウニ！待ったかいもあり美味です！贅沢な1日。 明日からもまた仕事がんばりたいと思います。 丁寧にメッセージカードに、海苔まで！ コロナの時期で大変だと思いますがお仕事頑張って下さい。1高橋一晟 | -高橋漁業
2021.8.13篠原様 コミュニティへのご投稿ありがとうございます＾＾ 無事にお届けできて安心しました。 美味と言って頂き生産者として本当に励みになりますm(__)m ありがとうございます‼︎ コロナ禍の中大変な世の中ですが 少しでも家庭でお鮨屋さんのうにを味わって頂けて嬉しいです‼︎ 数あるうにの中から九州大分のうにを選んで頂き誠にありがとうございました‼︎ 今季のうには終了ですが また冬場に蓄養うにを販売しますので 今後とも九州大分のうにを宜しくお願い致します。 またのご利用喜んでお待ちしております。 この度はご購入頂き誠にありがとうございました‼︎mame
2021.8.12高橋様 今日届き夕飯にウニ丼にして食べました。 私はウニが苦手なのですが、少し食べれました(笑) 小粒でしたが甘味があり、家の人は旨い♪旨い♪と言ってました。 悪天候が続く中収穫するのが大変だったと思います。ありがとうございました。 ご馳走さまでした。 コロナが落ち着いたらそちらの方に旅行に行きたくなりました。1高橋一晟 | -高橋漁業
2021.8.12mame様 コミュニティへのご投稿ありがとうございます‼︎ 前回のギフトに引き続きリピート購入してくださり誠にありがとうございます＾＾ 美味しそうなうに丼のお写真ありがとうございます♪ mame様はうには苦手とお聞きしていましたが 自分のウニを食べて頂けて生産者として大変嬉しいです‼︎ 家の方々にも喜んで頂けた様でで良かったです＾＾ 甘味があり旨いと言って頂き大変励みになります。ありがとうございます。 今季のうには終了ですが また機会がありましたら今後共九州、大分のうにを宜しくお願い致します。 この度は数ある中からリピート購入して頂き 誠にありがとうございました‼︎ またのご利用喜んでお待ちしております＾＾まーちゃん
2021.8.11本日手元に届いたので早速うに丼にして頂きました １つ１つの粒は小さいですが濃厚なうにでした 良質な海藻を食べて育ったからでしょうか ほんのり昆布のような旨味もありました うにが入っているとは思えない綺麗な梱包と 手書きのメッセージもありがとうございました いつか日出町に行って獲れたてのうにと 城下かれいを食べたいと思います また宜しくお願い致します☺️1高橋一晟 | -高橋漁業
2021.8.12まーちゃん様 コミュニティへのご投稿ありがとうございます(^^) 濃厚とお褒めのお言葉がなにより生産者として本当に嬉しいです‼︎ありがとうございます‼︎ 良質な海藻が多くそれがうにの旨味に繋がるのかと思います‼︎ 梱包もギフトで送っても喜ばれるように 丁寧に包んでいます(^^) ありがとうございます‼︎ 美味しい魚介類がたくさんあるので いつか来ていただけたら自分としても嬉しいです(^^) この度はご購入頂き誠にありがとうございました。 またのご利用喜んでお待ちしております。S-マイヤーレモン
2021.7.30とっても濃厚で甘いウニありがとうございました。 小粒なのに本当に味が濃くて美味しかったです。 今シーズンは終了とのこと、又出会える日を心待ちにしています。 暑い日が続きますが、お体大事にしてください。 ごちそうさまでした。1高橋一晟 | -高橋漁業
2021.7.30S-マイヤーレモン様 コミュニティへのご投稿ありがとうございます＾＾ 又、リピート購入頂き本当にありがとうございます‼︎ 濃厚で甘いと大変嬉しいお褒めのお言葉を頂き本当にありがとうございます‼︎ 生産者として本当に励みになります。 今シーズンも終了ですが 今年の12月より約3ヶ月間キャベツを投与し蓄養したキャベツうにを販売致しますので 機会がありましたら宜しくお願い致します。 九州の冬のうには実が締まっていて 大分県の皆様に大変好評頂けております‼︎ さらにそこにキャベツの旨みを与えるので 喜んでいただけるかと思います＾＾ 今後とも九州大分のうにを宜しくお願い致します。 この度はご利用頂き本当にありがとうございました‼︎岡 厚至
2021.7.29発注後2週間以上経ちましたが無事に届きました。届くのを待つのは楽しみが先延ばしになるのでだけなので問題ありません。 その分期待が大きくなってしまったかもしれません。 輸送の問題もあるかと思いますが届いた雲丹の板は隙間だらけでした。サイズも前述の方と同様に楽しめるサイズの雲丹ではありません。味はこれからですが期待します。1高橋一晟 | -高橋漁業
2021.7.29岡様 コミュニティへのご投稿ありがとうございます。 無事にお届け出来て安心しました。 隙間が出来てしまい大変申し訳ございません。 輸送の問題でこのような形になったかと存じます。 今後もっと梱包を改善していこう思います。 大変貴重なご意見をありがとうございます。 この度はご購入いただき誠にありがとうございました。菜々さん
2021.7.28雲丹を息子の家族とお友だちへ分けました。 濃厚ではありませんでしたが、さっぱりと食べました。しかしあまりに小さくて、海に返したほうがよいのでは？濫獲で枯渇しないのか？と気になりました。 なんとなく心に引っ掛かりの状態で楽しめませんでした。 率直にお伝えして、ごめんなさい。1高橋一晟 | -高橋漁業
2021.7.29菜々様 コミュニティへのご投稿ありがとうございます。 大変貴重な意見をありがとうございます。 これからはもっと見直して漁業に励もうと思います。 今シーズンも終了ですが また来季機会がありましたら 宜しくお願い致します。 ご購入いただき誠にありがとうございました。
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