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桃の摘蕾（てきらい）作業を行っています。 ひとつひとつのつぼみを確認しながら、 残すもの、落とすものを選んでいきます。 数を減らすことで、 一つの実にしっかりと栄養が行き届くように。 手間のかかる作業ですが、 美味しい桃をつくるための大切な工程です。 ここから、少しずつ形になっていきます🍑

プルーンのハウスが、 もう少しで完成します。 骨組みが立ち上がり、 畑の景色も少しずつ変わってきました。 ここで大切に育てて、 美味しいプルーンをお届けできるよう 準備を進めています。 完成までもう少し。 今から収穫の季節が楽しみです。

畑のそばで、梅の花が咲きはじめました。 梅は育てていませんが、 この景色を見ると、春が来たなぁと感じます。 白い花がふわっと咲くと、 畑の空気も少しやわらぎます。 季節は、ちゃんと前に進んでいますね🌸

桃の芽が、ぷくっとしてきました。 まだ寒い日もありますが、 木はちゃんと春の準備を始めています。 小さな芽のふくらみを見ると、 今年もまた始まるなぁと実感します。 ここからゆっくり、 季節が進んでいきます🌸

一面の雪景色ですが、 今日も剪定してます❄️✂️ 手は冷たいけど、 春のりんごを想像しながらコツコツ作業中。 冬の間も、畑は止まりません🍎🌱

りんご・桃・さくらんぼの畑では、今は毎日せっせと剪定作業をしています✂️ 冬の間に枝を整えることで、春にきれいな花が咲き、 秋にはおいしい実がなります。 見た目は地味な作業ですが、 この一本一本の判断が、その年の味を左右する大切な工程。 寒い中ですが、来シーズンに向けてコツコツ準備を進めています。 これからも畑の様子や成長の過程をお届けしていきますので、 ぜひ楽しみにしていてください🍎🍑🍒