長野県長野市

徳永虎千代

フルプロ農園

りんご,りんごジャム,りんごジューズ

◆フルプロ農園名の由来は…?
フルプロ農園の徳永です。長野県長野市出身で在住です。農園名の由来は、『フルーツのプロ』、『フルーツをProduct』を由来としています。

◆農家になった経緯
りんごの産地として栄えていた長野市赤沼を支えた私の曾祖父の徳永初太郎村長。
そこから代々120年経った今、私が農園を受け継ぎました。
しかし、赤沼の実状は非常に厳しいものでした。生産者の高齢化、りんご市場の低迷でりんご農家はどんどん辞め、耕作放棄地が増大しています。
これらを肌で感じたため、私は「長野市赤沼の耕作放棄地ゼロにし、赤沼地域を活性化する」という夢をかかげました

◆生産物・地域の紹介
フルプロ農園は、信州・長野のりんごの産地として有名なアップルラインで、
りんごの栽培・加工・販売をおこなっています。
この環境・気候・土壌がりんごに抜群の美味しさと影響を与えてくれます。

100年続くりんごの名産地「赤沼」で栽培する当園のりんごは、
その肥沃な土壌で栽培しているため、他の産地よりも
蜜が多くとても甘いことが特徴です。
また、当園はヨーロッパ式の最先端の栽培方法「高密植栽培」を採用し、
早期多収、作業の効率化、薬剤散布量の軽減を実現しています。

◆フルプロ農園の「葉とらずりんご」
フルプロ農園は、「葉とらずりんご」に力を入れております。「葉とらずりんご」とは、その名の通り、葉っぱを残した栽培方法です。
葉っぱは、日光をたっぷりと浴びて光合成することで、空気中の炭酸ガスを吸い、養分としてりんごに供給します。
収穫まで葉を残すことによって、糖度が上がり、甘みがぐんと増すのです。
しかし、「葉とらずりんご」は、見た目の問題もあるため、一般的なスーパーには出回りにくく、現状では農園の直販でしか購入できません。

◆赤沼の耕作放棄地をゼロに
我々は、「赤沼の耕作放棄地をゼロにするために、誰でも安心して農作業ができる"ダイバシティ農業"」を実現したいと考えています。
この夢を実現するためには、耕作放棄地を高密植栽培に切り替えることが重要だと考えます。高密植栽培とは、ヨーロッパ式の最先端の栽培方法で、作業性が良く、慣行栽培よりも誰もが安心して働ける農園が実現できます。
こうすることによって、高齢者の方などが活躍できる場ができ、赤沼地域の活性化に繋がると思います。

◆その他アピールポイント
当園はりんご生産、販売で得た利益の一部を、長野県の耕作放棄地を減らすためのプロジェクト資金に充てられます。

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