京都府京都市

松平尚也

耕し歌ふぁーむ

固定種・伝統野菜中心の野菜セット

【はじめまして。耕し歌ふぁーむです。】
耕し歌ふぁーむは、京都市右京区京北地域の黒田という里山にある小さな農場です。
農薬や化学肥料を使わない循環するアグロエコロジー的「有機農業」を目指して、米や野菜を育てています。
大地と人間をつなぐへその緒と呼ばれる食べもの。自然の循環がうまくいくよう気を配りながら、米や野菜が育つお手伝いを目指しています。元気たっぷりの米や野菜は、そんなわたしたちにとって最高のご褒美。その「ご褒美」をたくさんの人と分かち合いたい-そんな気持ちで里山の豊かな実りを「里山のおすそわけ定期便」でおすそわけしています。

【足元の暮らしを見直すことが農村への移住のきっかけ】
資源に依存しない持続可能な農業や暮らしへの憧れが農家になった経緯としてありました。耕し歌ふぁーむでは、京野菜を中心とした伝統野菜や京都市限定生産の新京野菜の栽培に取り組んでいます。また京都市右京区京北地域は、昔から京都市内近郊として京野菜などの産地で寒暖の差が大きく野菜の甘みを育む地域でもあります。

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松平尚也


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