神奈川県藤沢市

山本貴文

貴山農園

ナス、ピーマン、インゲン、キュウリなど旬の夏野菜

◆神奈川県藤沢市で年間40種類以上の野菜を育ています
貴山(たかやま)農園の山本です。食卓に安心で食べることが楽しくなるような野菜を届けていきたいと思います。

◆農家になった経緯
20代の頃ニュージーランドの循環型農業に興味を持ち、現地の農家で住み込みで働きました。そこでの食事はシンプルなものでしたが本当に美味しく人生が変わりました。そして自然の中には、生きるために必要なものが用意されていることにも衝撃を受けました。帰国後、環境教育や微生物を利用した健康な家畜の堆肥生産の仕事を経て、農業を始めました。

◆生産物・地域の紹介
神奈川県藤沢市にて生産をしています。藤沢市と言うと湘南、海のイメージが強いと思いますが、市の北部には農地が多く広がっています。温暖な気候で、冬でも作物の生産ができます。野菜の旬に合わせ、元気に育つよう土壌分析など行い、土のバランスを整え、微生物、虫、植物などを活かしながら栽培を行っています。

◆繋がれる時代だからこそ
SNSなどでいつでも繋がれる時代ですが、人と人が会いコミュニケーションを取れる場になれるよう
農業体験など、休日にほっと一息出来る場として、農園を開いていきたいと思っています。

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