植田孝謙 | 植田園2020.5.16おくにさん 貴重なご意見ありがとうございました お茶の甘みは地域や葉っぱの質、製法、仕上げ方法など様々な要因があります。課題を見つけてチャレンジしていきたいと思います。1コメント
おくに2020.5.16昨日届きました。早速 熱いお茶と冷たいお茶にして飲んでみました。熱いお茶はお茶の渋みと最後に甘みがあり 冷たいお茶は少し渋みはありますけど甘みが強く出る感じでした。私は基本 冷たい緑茶が好きなので いつも水出しします。正直に書かせていただくと私的にはもう少し甘みが強い感じが欲しかったと思いました。辛口ですみません…以前飲んだ静岡茶が甘みがもっとありましたのでそのお茶とどうしても比べてしまいます… しかしながら 農家さんの対応はすぐにご連絡をしてくださり お話をさせていただいて とても嬉しく思いました。ありがとうございました。 また 機会がありましたら ご購入させていただきます。 1コメント
植田孝謙 | 植田園2020.5.16kenさん.yayaさんコメントありがとうございます 本日は久しぶりの1日雨。 農作業もお休みしてゆっくりさせてもらってます 今年の新茶をしみじみいただいております1コメント
植田孝謙 | 植田園2020.5.15我が家では新茶の製造が無事に終わり、茶園管理の百姓仕事に戻っております。今の時期、茶畑を写真左の状態から右のように葉っぱや古い枝を落とします。こうすることで来年の新茶がおいしくなるんです。3コメント