遠藤俊彦 | ㊥マルナカ遠藤水産

十三浜は東北地方最大の河川「北上川」の終着点で世界三大漁場と呼ばれる「三陸沖」に面した小さな漁村です。海と川と山。圧倒的な自然だけが豊かにあり、その自然とともに家族でわかめ、昆布を生産しています。山から水脈を通じて栄養分が川に流れ込み、十三浜に流れ着きます。この豊富な栄養分で育ったわかめは旨みが増し、さらに十三浜の荒波にもまれ育つことでしっかりとした歯ごたえを生みだします。旨みあふれる味わいと食感は、この真水と海水のバランスがちょうどよい十三浜だからこそと、㊥マルナカ遠藤水産では生産から加工、販売まで、こだわり、誇りを持ちお客様にお届けできるよう、日々品質を向上する努力を続けています。先代からの歴史と経験を次の世に引き継ぎ、更なる改良も目指しています。こうした優れた環境と誇りを持って育てられた十三浜のわかめだからこそ、評判を呼び今ではもっとも高い評価を受けるブランドになりました。より多くの皆様に十三浜の美味しい海藻をお届けしていきたいと思っております。