木村洋一 | 燦燦農園

神奈川県川崎市出身の脱サラ農家です。瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の島でキウイフルーツや柑橘の栽培をしています。就農して17年目になりました。 私たちは農薬や肥料など外からの資材に頼らず、自然が本来持つ自然循環機能を増進させ、土の中の微生物など、多くの生き物の力を最大限に活かして作物を育てています。 野山の樹や花は、人間が肥料を与えなくても、花を咲かせて実をつけます。それは、植物を支える土壌に多くの虫や菌類、微生物たちが暮らす豊かな生態系があって、植物はそこで健やかに生きられます。肥料がなくても、土壌の環境さえ整えれば作物は育つのです。 外から肥料を与えることなく、作物自身の力で、作物が育つようにするのが、“自然農法”の最大の特徴です。 農業は本来自然から恵みを授かる産業です。 私たちは土壌づくりを人の手から生き物たちに託しました。 そうして彼らが生み出す恵みを授かる“自然農法”は自然と共存する持続可能な農業の理想形と考えます。こうした環境が整い作物が実るようになるまでおよそ10年の年月を要しました。 私たちの農業は無数の命を育んでいます。 「We are what we eat」　私たちが食べたものが体を作っている 食べものは、私たちが健康で暮らしていくために、大変重要なものです。健全な土壌でこそ健全な植物が育ちます。 体が喜ぶ！そんな生命力あふれる農作物を育てたいと、日々精進しています。 食と農業について高い関心をお持ちの消費者の方々と深い信頼関係を築いて、環境に負荷をかけない持続可能な農業を拡げて参りたいと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします!