岐阜県本巣郡北方町

佐野 伸弥

さのっち農園

さのっち農園の佐野伸弥です。岐阜県本巣郡に在住で富有柿の生産を行っております。
柿に対する情熱はほかの人には負けない自信があります。ぜひ皆さんさのっち農園の柿を食べてみてください。


◆自分に何か出来ることはないか◆
柿農家の方々は、高齢の方が多く、話を聞いていると「柿栽培は一年中仕事があってきつい割には儲からない。」という生産者の方が多く、後継者のいない家では、伐採してしまったり離農してしまったりという人が多く、自分に何か出来ることはないかと思い、園地を貸してもらえる方から借り一から栽培をはじめ、今ではいろいろな農家の方に栽培方法などを教えれる程度の知識を付けることができました。


◆甘柿「富有柿」、品質は全国でもトップレベルです!◆
全国でも品質、味はNO.1レベルのこの地域の富有柿。岐阜県が富有柿の発祥の地としてもよく知られているとおり、厳選された栽培管理にてしっかりと管理しています。

従来の栽培方法より化学合成肥料・化学肥料をそれぞれ30%以上削減した、「ぎふクリーン農業」で栽培しております。

◆伝えていきたいこと・信念◆

全国でもトップレベルの富有柿の生産量と品質を誇るこの本巣地域の柿。「さのっち農園の富有柿を食べたらほかの人の柿は食べれない。」また、「本当は柿苦手なんだけど、さのっち農園の柿なら食べれる」といったような声を頂けるような生産者をこれからも目指して日々頑張っています。

また、自分以外の人に収穫バサミは持たせません。全部自分の目で一年間見てきた柿を、自分の手で収穫し、自分の目で判断した選ばれた果実しか出荷しないというのが自分の信念です。


◆今後の展望◆

ただ、面積を増やしたり、規模を拡大するのではなく、品質を常に向上させていけるよう努力をしていきたい。

そういった中で、技術の向上、または作業困難者などを助けていき、富有柿の産地をしっかり守っていきたい。

◆11月が富有柿の旬◆
生産量をただ増やせばいいという目的で栽培を行っていないため、売り切れ次第終了となりますので、ご了承ください。

富有柿の味を感じれるのは、一年で11月の一ヶ月だけです。是非この機会にさのっち農園の柿をご賞味ください。

佐野 伸弥さんのコミュニティ

ヨコ
2017.10.23.
台風大丈夫でしたか?柿は無事届きました。キズ物?どこが?と思うくらい良い柿でしたよ😃
さっそく頂いたら甘くて美味しかったです😃
ありがとうございました\(^o^)/又購入したいと思いますので台風のあと大変だと思いますが応援してます。

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佐野 伸弥
2017.10.23.
早々の連絡ありがとうございました。

台風の影響も多少はありましたが、最小限に収まっておる次第であります。今回ご購入いただきました松本早生富有柿は、傷みが早い品種となっておりますので、早めにご賞味ください。

この度はお買いもといめいただきましてありがとうございました。
佐野 伸弥
2017.10.22.
本日発送させていただきました。色味もよく味も乗ってきてましたのでぜひ食べてみてください。また富有柿につきましては11月からの発送となりますのでまたよろしければよろしくお願いいたします。

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佐野 伸弥
2017.10.22.
本日発送させていただきました。色味もよく味も乗ってきてましたのでぜひ食べてみてください。また富有柿につきましては11月からの発送となりますのでまたよろしければよろしくお願いいたします。

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佐野 伸弥
2017.10.21.
ありがとうございます‼️

大きいの入れておきましたよ‼️

次からは直接でいいですよ‼️

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佐野 伸弥
2017.10.13.
梱包した後の写真になってしまいましたが、今日商品の発送させていただきます。

いろんでいるものからご賞味頂ければと思います。

この度はまことにありがとうございました。

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佐野 伸弥
2017.10.12.
発送が遅くなりまして申し訳ございません。

本日初収穫いたしました分発送させていただきます。

早生ものですので、味がまだ乗ってない部分があるかもしれませんが、ご賞味頂ければと思います。

この度はまことにありがとうございました。

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佐野 伸弥
2017.10.12.
ちなみにサービスで二つだけ4Lを入れておきました‼️
佐野 伸弥
2016.12.12.
一段ダンボール2つにて、発送させていただきました。

ぜひ召し上がってください。

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はちまま
2016.12.13.
ありがとうございました。
お値段以上の品でした。美味しいです。
佐野 伸弥
2016.12.13.
ありがとうございます‼️
すみません…ダンボールがなくなってしまったため2口に別れちゃって…
今年は、もう終了となりますので、また来年の11月にお会いできることを楽しみにしております。
佐野 伸弥
2016.12.09.
発送しました‼️

いろんでいるものから食べて言ってください‼️この度はありがとうございました。

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佐野 伸弥
2016.12.09.
発送しました‼️

いろんでいるものから食べて言ってください‼️この度はありがとうございました。

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佐野 伸弥
2016.12.09.
発送しました‼️

いろんでいるものから食べて言ってください‼️この度はありがとうございました。

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佐野 伸弥
2016.12.06.
発送しました‼️是非、召し上がってください。

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佐野 伸弥
2016.12.04.
今日発送しました‼️
ぜひ、食べて見てください‼️

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佐野 伸弥
2016.11.21.
多少の傷が付いていますが、味に変わりはございません。
いろんでいるものから食べていってください‼️

この度はまことにありがとうございました。

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鈴木智哉
2016.11.20.
届きました!抜群に美味しいです。ご近所さんにおすそわけもしました。ありがとうございました😊

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佐野 伸弥
2016.11.20.
ありがとうございます‼️

そういっていただけると嬉しいです。今年は気象条件で種入りも悪いのですが、種も入っていたようでよかったです。
またよろしくお願い致します。
鈴木智哉
2016.11.20.
種が入っているもののほうが良いんですね!
佐野 伸弥
2016.11.20.
種が入っていると甘みが出るということで、基本的には、進物に回るのは種が入っているものばかりです。
ですが、自分達としては種が入っているであろうものにも今年は種が入っていないので、生理障害が出てて困ってるんですけどね。

消費者の人は種がない方が切りやすくていいってよく言われますけどね(⌒▽⌒)
鈴木智哉
2016.11.20.
種の周りが1番甘味があるって聞いた事ありますし、味が濃い印象です。気候不安定でしたよね。引き続き季節を楽しみにしてます(╹◡╹)
佐野 伸弥
2016.11.19.
いろんでいるものから食べていってください‼️

ありがとうございました。

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鈴木智哉
2016.11.19.
届くのが楽しみです(^_^)
佐野 伸弥
2016.11.19.
今日発送いたしましたので、明日には届くと思います。

色がオレンジ色になっているものから先に食べてっていただけると、美味しいものをずっと食べていけると思いますので是非召し上がってください。
連絡ありがとうございます。
佐野 伸弥
2016.11.18.
Lサイズの進物にの使えるばかりで揃えました。
ぜひご賞味ください。
ありがとうございました。

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佐野 伸弥
2016.11.17.
傷がついていますが味は変わりありません。
いろんでいるものから食べていってください。

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佐野 伸弥
2016.11.17.
ちょっと傷が付いていますが、痛みやすいものは入っていません。
すみません…

写真だと汚く見えますよね…

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佐野 伸弥
2016.11.17.

ちょっと傷が付いていますが、痛みやすいものは入っていません。
すみません…

写真だと汚く見えますよね…

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