福島県いわき市

佐藤 昌子

ファミリーファーム

エディブルフラワー、ハーブ、ベビーリーフ、珍しい野菜等

◆皆様もファミリー、だから「ファミリーファーム」◆
ファミリーファームの佐藤昌子と申します。福島県いわき市在住です。
「ファミリーファーム」の由来は、安全&安心+美味しい物を家族へ。その思いと同じく皆様へお届けして参ります。皆様もファミリーです。


◆農家になった経緯◆
以前より、農薬や化学肥料は一切使用せず栽培していた経緯から有機栽培が「普通」でしたが、日本では1%程度。

「食べ物が身体を作る」
農産物も食生活において無くてはならない存在であり、健康を語る上でも重要です。福祉関係の仕事をしていた事からも食生活については深く考えさせられました。又、次世代を担う方々を応援したいと思っております。


◆生産物・地域の紹介◆
主にエディブルフラワー、ハーブ。他、珍しい野菜や季節により果物・山菜等生産。
畑の特徴に合った、又、露地にて「旬」に合った、そして「私が食べたい」と思う物を生産して参ります。皆様が「?」と思う物もあるかもしれません。
有機シードにも取組み採種しております。

いわき市は、東北地方ですが雪が降らない分、意外と多くの品種が育ちます。


◆伝えていきたいこと・信念◆
「身体と心への栄養でより健康に」
エディブルフラワーやハーブにも栄養が有り、身体のみならず心へも栄養を与え、健康に相乗効果を齎すでしょう。
「心身共に健康」でこそ幸せを感じられるのではないでしょうか?皆様へ「豊かな癒し」をも味わって頂ける様頑張ります。

土は購入では無く「作る」事を重視。
無農薬は無論、無肥料での「自然農法」や、「炭素循環農法」で、雑味の無い農産物【本来の味】をお楽しみ頂きたいです。

【健康と食】についての繋がりや大切さを皆様にお伝えしていきたいです。


◆今後の展望・夢◆
6次産業化では「身体への害」を考慮し【有効的な商品】を開発していきます。

「自宅から見る、食べられる花の庭」をイメージした造りの畑に、ファミリーが何時でも遊びに来れる様なファームにしたい。


◆その他アピールポイント◆
東日本大震災で自宅を失くし、又、様々なものを失くしましたが、今「命」があるだけ幸せに思います。
皆様へも「命」が「心身共に健康」である事を前提にと考え、日々頑張って提供して参ります。
チャレンジ精神でお応えしたいと思っておりますので、ご要望等御座いましたら遠慮無くお申出下さいませ。

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