京都府京丹後市

山本 剛

きらファーム

ぶどう

◆お客さまへのごあいさつ◆
こんにちは、きらファーム園主の山本剛(やまもとたけし)です。京都市出身です。縁あって京都府北部の京丹後市に就農しました。農園名は、私たちの主要品種であるシャインマスカットに由来しています。シャイン→輝く→キラキラ→きらファーム、です。また漢字で綺羅と書けば美しい絹織物や衣服のことですが、私の生まれは京都西陣の商家であり、ここ京丹後は丹後ちりめん(絹織物)の産地でもあります。そして、ローマ字表記のKIRRAは私がかつて青春を謳歌していた土地、オーストラリアのサーフィンの名所キラビーチから拝借しています。今後キラ星の様に輝きたい思いも含め、”きら”の二文字にたくさんの縁を詰め込みました。

◆農家になった経緯◆
話せば長くなるのですが…
私はとある占い師の預言により40歳までは地に足がつかないと宣告されていました。それがまったくその通りで、ここに来るまでに様々な職業を経験しました。大学卒業後はワーキングホリデーでオーストラリアに滞在しサーフィン三昧の日々を過ごし、その後オランダに渡り日本食料理人として働き、帰国し会社員、カフェ経営もしました。飲食業を離れてからソムリエと同等のワインの資格(ワインエキスパート)も取得しています。このように「食」に携わり続けるうちにどんどん「美味しいものを生産したい!」という気持ちが強くなり、ワインが好きなことからぶどうに興味を持ち、ぶどう農家になろうと決めました。最初は山梨県で圃場探しをしていたのですが、偶然に京都府農業実践型学舎1期生の募集記事を目にしたことで京丹後を就農の地とすることになりました。2年間の学舎での研修期間中に、別の制度で京丹後市の果樹農家に農業研修に来ていた妻と出会い意気投合し結婚しました。畑の近くに古民家を買い、畑にぶどうの棚を建て、2015年春に正式に就農しました。

◆生産物・地域の紹介◆
京丹後は日本海に面した町で、冬は「弁当を忘れても傘は忘れるな」と言うくらい雨や雪がよく降ります。それゆえ裏日本などと言われますが、南風が吹く夏のあいだは太平洋の湿気も届きにくく晴れの日が多いのです。夏から秋にかけての安定した天候に恵まれてたっぷりの太陽を浴び、作物が美味しく育ちます。丹後はお米も美味しいんですよ。

◆伝えていきたいこと・信念◆
きらファームの信条は「食味第一」です。美味しいぶどうを作るために、必要に応じて有機肥料も化成肥料もどちらも使います。農薬も適期に使用することできっちり病虫害を予防し、最終的には使用量を最低限に抑えられると思っています。奇をてらった栽培方法を宣伝するのではなく、あたりまえの方法でぶどう作りをして、その味で勝負したい。その思いでこの3年間、先進農家に学んだり土作りに力を入れたりと精一杯の準備をしてきました。
私たちの夢は、新鮮で美味しいぶどうを皆さまに食べてもらい喜んでもらうことです。ぶどうの木は古くなるほど果実の味が良くなるものなので、新しく植えたばかりの今年はまだまだかもしれません。でも来年は必ず少し良くなります、その次の年も、次の年も…。私は自分の納得できる美味しい味になるまで妥協するつもりはありません。始まったばかりのきらファームを、私たちのぶどう作りを、見守っていただけたらと思います。

山本 剛さんのコミュニティ

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ちゃでもよ
2018.09.23.
完熟〜!!!こちらもとっっっても甘いマスカットでした!!!!!0歳の子供が延々と食べてました。
来年も楽しみにしてます♡
まる
2018.09.23.
届きました~!!オマケもありがとうございます。
甘すぎる!!と、文句言いたくなるぐらいの甘さですね!!これは美味しいです。
本当に美味しかったです~ごちそうさまでした。
これ、ワインにしても美味しいんだろうな~とか思っちゃいました。

パッケージもとても素敵で、このあと子供のオモチャになっておりました(笑)
ごちそうさまでした。

にこちゃん
2018.09.22.
届いてすぐに冷たいお水で冷やして一房ペロリ。冷蔵庫に入れたものも、あっという間にペロリ。あぁなんて美味しいの。とっても甘くて美味しかったです。今年の販売はもう終了だなんて残念すぎる〜(>_<)
また、来年ぜひ購入させてください。
大変な畑作り、頑張って下さい。来年のぶどう、今から楽しみにしています♪

ゆうともママ
2018.09.21.
本日届きました。あんまり美味しそうですぐ食べちゃいました。甘ーい。通常のシャインマスカットとは違う甘い甘いぶどうです。皮も薄くて違和感ゼロです。家族で食後のデザートに楽しみます。来年リピ決定です。
ありがとうございました。
みるっこ
2018.09.21.
山本さま

シャインマスカット届きました!
小さめと伺っていましたが、かなり立派なぶどうが届いてびっくりしました!
本当に黄金色で、極アマの激ウマぶどうでした(*´꒳`*)✨
シャインマスカット大好きで、今年は色々な所で買ってみたのですが、こんなに完熟して甘くて美味しいシャインマスカットは初めてです!!
親戚にもおすそ分けして、皆で美味しく頂きました。
来年もまた買いたいです(*^ω^*)ありがとうございました✨

山本 剛
2018.09.20.
2018年度のぶどう販売は終了いたしました。

たくさんの方々から美味しいとのお言葉をいただきましたこと、心から感謝申し上げます。

来年もよろしくお願いいたします。

ご注文いただいている分は順次発送いたしますので、到着まで今しばらくお待ちくださいませ。

ありがとうございました。


きらファーム園主 山本 剛

ゆず
2018.09.18.
息子の1歳の誕生日ケーキに使わせてもらいました!!
とても甘くてジューシーで、私も息子もにっこりな誕生日を、過ごせました。ありがとうございました(´∀`*)

山本 剛
2018.09.19.
息子さんお誕生日おめでとうございます!
手作りケーキ素敵ですね。
ご利用いただきありがとうございました。
ありす
2018.09.18.
前回ぶどう詰め合わせを購入しとても美味しかったので実家にも送ってみました。とても大粒で果肉たっぷり、甘さもまるでお菓子を食べているように甘くてびっくりしましたと言っていました。ありがとうございました。またどうぞ宜しくお願いします。
山本 剛
2018.09.19.
何度もご注文ありがとうございます!
ご実家の皆さまにも楽しんでいただけたようで嬉しいです(^^)
今後ともよろしくお願い申し上げます。
とーます
2018.09.18.
本日受け取りました*あまーいお菓子を食べてるような、とてもとても甘いシャインでした*パッケージも可愛くてツボでした*ありがとうございました^ ^
山本 剛
2018.09.19.
ご投稿ありがとうございます。
お菓子のような甘さ…甘すぎたりしなかったでしょうか。何事にも程よいバランスがあるはずなので、今後の課題としたいと思います。
パッケージデザイン褒めていただけて嬉しいです!
この度はありがとうございました。
うみっこ
2018.09.18.
きれいな、おいしいシャインマスカットが、かわいい箱に入って届きました♪
憧れのシャインマスカット、お裾分けした母もにっこにこ(o^-^o)になりました。

ポケットマルシェを知ったのがつい最近で、ぶどうには乗り遅れた感じですが、来年の楽しみができました♪

山本 剛
2018.09.19.
ご投稿ありがとうございます。
憧れの、シャインマスカットだったのですね。ご満足いただけたようで幸いです。
箱も褒めていただけて嬉しいです。(デザインは妻がしています)
来年はうちも収穫2年目となり、売れるものも増え、もう少し長い期間販売できると思います。
またよろしくお願いします。
omi
2018.09.16.
山本剛様

届いてその日に早速食べました!
想像以上に甘くてついつい手が進み気づいたら一房食べてしまっていました(笑)

本当に美味しかったです。
美味しいものを作ってくださりありがとうございます!
山本 剛
2018.09.19.
omiさま

一房一気食いのエピソード、本当に美味しかったんだなと嬉しくなりました。
ご投稿ありがとうございました!
のじゃ
2018.09.16.
北海道地震で被災した祖母宅へ届けてもらいました。
遠方しかも被災地に送れるのか不安でしたが、無傷で全く傷みのない状態で到着したようです。感謝です。
甘い!瑞々しくて、皮まで甘くてとても美味しい!と喜んでくれました。ありがとうございました。
山本 剛
2018.09.19.
北海道、無事に届いて本当によかったです。運送屋さんに感謝です。
おばあさま(とご家族のみなさま?)に喜んでいただけて嬉しいです。
この度はありがとうございました。
Roku Moriwaki
2018.09.16.
届きました!子供たちは待ちきれない様子で、お昼を食べたばかりなのに「お腹空いた!」。
梱包も丁寧で、入っているパンフレットも素敵で、届いただけでも嬉しくなりますね。
おまけのピオーネもとっても嬉しいです。家族みんなで、ご近所さんとも一緒にいただきます!ありがとうございます!

山本 剛
2018.09.19.
ご投稿ありがとうございます。
今年から販売ということで、パッケージやデザインにはけっこうこだわったつもりですので、そこを見ていただけるととても嬉しいです!
皆さんで食べていただけたのですね(^^) うちのぶどうを囲んでの団欒風景…想像すると幸せです。
ありがとうございました。
ちゃでもよ
2018.09.13.
ずっと買いたかったシャインマスカット!届きました!
まず梱包が可愛いし最高です。ぶどう愛です。
シャインマスカットは皮が薄くてとっっっても甘くて最高ですしこの値段でこの量。一房にパツパツの実がたくさんなってます。来年もたのしみにしてます!!

山本 剛
2018.09.13.
ご投稿ありがとうございます!
箱やシールもすべて、きらファームでデザインしております。気に入ってもらえたなら嬉しいです!
皆さまに美味しく食べていただきたくて、何年もかけて育ててきましたので、最高とのお言葉はとてもとても有難く尊いです。
来年も後半は値下げするとおもいますので、またよろしくお願いいたします。
まさみ
2018.09.13.
届きました~☺️もう食べたくてしょうがなかったので箱を開けるのももどかしく一粒食べたら甘い甘い❗食感も最高(*´∀`)♪あっという間に無くなる予感🤣
山本 剛
2018.09.13.
喜んでいただけているようで嬉しいです!
9月下旬までとなる見込みです。
山本 剛
2018.09.13.
あ。途中で送ってしまいました…すみません、、続き→

あっという間になくなってしまいましたら、
またのご利用をお待ちいたしております!!
shimokawa.a
2018.09.12.
粒が大きくて綺麗で全ての粒が甘かったです。
この時期の贅沢です。秋の宝石!
日々の疲れが癒えました。
到着もとても早く丁寧に梱包されておりぶどうへの愛情を感じました。
(^ ^)また注文させてください。

山本 剛
2018.09.19.
ツイッター拝見していました。果物ラッシュになっていましたね(^^) 皆さんがshimokawaさんの頑張りを見ていて認めてくれているのですね!私も応援しています。これ旦那のアイコンで表示されちゃうんでなんかすみません(笑)
秋の宝石って素敵な言葉ですね!
またのご利用をお待ちしてます!!
なまはむ
2018.09.12.
デザインが可愛い段ボールに入ってやってきました(^^)
一粒一粒実がしっかりしてて、びっくりするほど甘くて食べ応え充分でした。
3歳と1歳の息子たちも喜んでパクパク食べました(^o^)
とっても美味しくいただきました!ごちそうさまでした☆

山本 剛
2018.09.12.
箱のデザイン頑張ったので見ていただけて嬉しいです!
今年は日照りと猛暑のおかげで、作っている私たちも驚くほどのぶどうの出来の良さでした。
お子さまたちにも喜んでもらえて良かったです〜!
ご感想ありがとうございました!
ちゃおた
2018.09.11.
シャインマスカット、届きました。
本当に本当に甘くて美味しいです!!!!
また利用させていただければと思います。

山本 剛
2018.09.11.
ご感想ありがとうございます!
今年の販売は9月下旬までとなっております。またのご利用をお待ちしておりますm(_ _)m
アトム
2018.09.11.
こんにちは。
早速 美味しい写真が送られてきましたので報告します。
とても甘くて、美味しかったそうです。
またよろしくお願いします🤗

山本 剛
2018.09.11.
ご報告ありがとうございます。
お子さまたちの笑顔が嬉しいです。

そして再びご注文いただきありがとうございます。明日発送いたしますので、少々お待ちくださいね。あ、小分け用の紙袋をお付けできますけど、どこかに配られたりしますか?
すぎはら医院
2018.09.11.
早速お送りいただきましてありがとうございました。
直ぐにお届けして、喜んで頂きました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
           杉原 みどり
山本 剛
2018.09.11.
杉原先生、いつもお世話になっています。
食べた皆さんに喜んでいただけることが、私たちの最大のモチベーションです!ご投稿ありがとうございました!
山本 剛
2018.09.09.
敬老の日ギフトに!
きらファームデザインのぶどう柄熨斗をご用意しました。ぜひご利用ください。もちろん柄なしもあります。

山本 剛
2018.09.07.
成熟が進んで「かすり症」が出始めたので、糖度を測ってみました。
ちょっとよくわならない数字が出てます…これは甘すぎて苦情出るレベルかも(笑)普通はシャインマスカットの糖度は17〜20%ですからね…

申し分なく甘くなっておりますので、極甘ぶどうがお好みの方はぜひ!

ありす
2018.08.31.
この度はとっても大きく甘いぶどうをありがとうございました。シャインマスカットの爽やかな甘みもピオーネの濃い甘さも、次の1粒を誘う素敵なお味でした。来年から販売予定のクインニーナがまた本当に本当に美味しくて、今年から販売してもいいのにと思いつつ来年を今からお待ちしています!
体調を気遣いたくさんおまけをつけて頂きありがとうございました。

山本 剛
2018.07.23.
ピオーネが着色(ベレーゾン)し始めました。
花が咲くのは上から順なのですが、色づきはランダムに始まるのが面白いですよね。
きらファームのぶどうは9月販売開始です。
今しばしお待ちくださいませ。

今回もおまけの画像を用意しました。
6/22に撮った袋掛け前のぶどう畑の写真です。
原寸大で置いておきますね。
PC壁紙などにお使いください。
https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/kirrafarm/photo/P6221020-1.jpg (9.3MB)
https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/kirrafarm/photo/P6221023-1.jpg (11.2MB)

山本 剛
2018.05.16.
ポケットマルシェご利用のみなさま、はじめまして。
先日新規登録させてもらった、きらファームです。
ぶどう屋ですが栽培は全て露地のため、まだ出品できるものがありません。そこで、挨拶がわりのフリー素材としてぶどう(欧州系品種:甲斐路)の葉っぱの画像を置いておきますね。商用にも利用可です。著作権は放棄しておりませんがご自由にお持ち帰りいただき、良心の範囲でご利用ください。利用報告などはとくに必要ありませんが、一言いただけると喜びます。
高解像度画像(1,957px*2,035px)はこちら↓ http://www17.plala.or.jp/kirrafarm/vitisleaf.jpg

9月から販売開始となります。
どうぞよろしくお願いいたします。