茨城県猿島郡境町

稲垣友基

稲垣農園

カリフラワー ズッキーニ にがうり ロメインレタス

■自己紹介
ご覧いただきありがとうございます。
稲垣農園の稲垣と申します。我が家は江戸時代から代々農家を営んできました。
古くから受け継がれてきた歴史も大切にしつつ新しいことにも挑戦し、より美味しくより安全な野菜を皆様にお届けできるよう丹精こめて丁寧に野菜を作っています。
こんな時期だからこそ、栄養がたっぷり詰まった当園の野菜を食べて免疫力を高めていただければと思います!

■商品
カリフラワー
ズッキーニ
ロメインレタス
ゴーヤ
トマト
唐辛子

稲垣友基さんのコミュニティ

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ららこ
2020.06.01.
カリフラワー。かために蒸し茹でしただけでおいしかったのでほとんどそのままいただいていました。
今日はそのわずかな残りを、中華だしを少しだけ片栗粉で溶いてとろみ炒めにしました。
甘くておいしいので今度はピクルスやシチューにも使ってみたいです😊天ぷらもおいしいと母から聞いたことがありますが、稲垣さんおすすめのカリフラワー料理はありますか??
商品 : 今が旬!ズッキーニとカリフラワーのセット | 1,620円

稲垣友基 | 稲垣農園
2020.06.02.
そうですね、家ではエビとかとアヒージョにしたり、きんぴらごぼうやゴーヤチャンプルのカリフラワーバージョンなどでバリエーションを増やしてます!
白い花の部分も美味しいですが、茎の柔らかい部分も3mm厚にスライスすると美味しいですよ!硬いところは駄目です。
私は白い花の部分より好きです(笑)
ららこ
2020.06.02.
ありがとうございます(^-^ゞ
エビはないけどタコがきます!
ららこ
2020.06.02.
茎おいしいですね❗最初にもう食べてしまいました🙈💦
次回は茎だけ集めて塩きんぴらにしようかと思います!
白さが際立ちキレイなので、花はなるべく白さが保てる料理を考えています😌
参考になりました🎵ありがとうございました🙇
ららこ
2020.05.31.
肉厚甘くてジューシーなズッキーニと、スーパーだと独特な香りがしている(茹でても)カリフラワーも、こちらのカリフラワーだと全然しなくて、味もしっかり甘くて茹でても歯触りが良いです🎵新鮮だからでしょうか(^-^)
商品 : 今が旬!ズッキーニとカリフラワーのセット | 1,620円

稲垣友基 | 稲垣農園
2020.05.31.
ありがとうございます😊
スーパーのは食べた事ないのですが、クセがあるんですね💦
ららこ
2020.05.31.
そうですよね💦
なんと言ったら良いか…。水臭い?
稲垣さんのカリフラワーみたいに真っ白でキレイでしっかりとした大きいカリフラワーはデパ地下野菜売り場しかみたことないです、こちらでは。しかもデパ地下だからめちゃくちゃ高いです。
稲垣友基 | 稲垣農園
2020.05.31.
カリフラワー高いですよね💦
今シーズンのカリフラワーは6/15前後迄の収穫となりますので、是非ともまた宜しくお願い致します😊
ららこ
2020.05.31.
はい。しかも半分にカットされていても高いので、お肉やお魚が買えるな~とやめることが多いです。
そうなんですね!お知らせありがとうございます(^-^)わかりました。
ひろみ
2020.05.30.
本日届きました!
夕飯に頂きましたが、とっても美味しかったです!
またよろしくお願い致します!
お体ご自愛くださいませ
稲垣友基 | 稲垣農園
2020.05.30.
早速召し上がって頂きありがとうございます😊