袈裟丸彰蔵 | 袈裟丸(けさまる)水産

★購入いただいた皆様のお陰で、これまで11ha(東京ドーム2.5個分)の藻場を再生できました★ ▪︎2024年 日本の宝物グランプリ全国大会 グランドグランプリ獲得 ▪︎2024年 日本の宝物グランプリ世界大会 準グランプリ獲得 ▪︎2022年 Jブルークレジット認証取得 【海づくりは、食づくり。】 20年前、海藻がなくなり、岩肌が白くなる「磯焼け」という現象を目の当たりにし、強烈な危機感を抱きました。様々な海洋生物の餌場が無くなることを意味するこの現象が将来的にもたらす、日本人が魚を食べることができない未来、そして、漁師が疲弊する未来を容易に想像できたからです。温暖化に起因する生態系の変化、漁獲に纏わる海域の権利関係など、複雑に絡み合うこの問題を紐解き、これまで自分1人でできる範囲を、20年間積み重ねてきました。 孤立無縁で活動を続けた地元鎮西町の串浦地区沿岸2.5キロの範囲は、当初の見るも無惨な磯焼けの姿から、森のように海藻が生い茂る本来の姿へと再生しました。全国から研究者、漁業関係者が視察に訪れ、全国的にも稀有なその成果に驚いていただいています。 しかし、20年前に描いた通り全国の漁獲量は減少。漁師は疲弊し、この文明の皺寄せは漁業のみならず、様々な分野で とてつもないスピードとインパクトをもって侵食し続けていま す。 様々な要因が複合的に絡み合う温暖化という世界の変化は 、決して簡単な問題ではありません。しかし、私はこの20年で海底が持つ大きな力を誰よりも目の当たりにし、体感してきました。 子供達が安心して暮らせる地域の為に、 疑う余地のない安寧が続く世界の為に、 そして、世界一美味しい海産物の為に、 海づくりは、食づくり。